2013年《來自星星的你》的熱播，在全亞洲都掀起了炸雞熱潮：
「下雪了，怎麼能沒有炸雞和啤酒」
因此炸雞和啤酒成為了最浪漫的冬日搭配，再配上雪景和《星你》，愜意到爆。
而今年又有一部電影讓人看完之後忍不住想吃炸雞，它就是超越了《鳴梁海戰》成為新一任韓國影史票房冠軍的：
《極限職業》
在正式聊這部電影之前，不得不重點說一下本片的男主角柳承龍，曾經連續三年電影作品都大賣，觀影人次破千萬。
包括12年的《雙面君王》、13年的《7號房的禮物》、14年的《鳴梁海戰》，然而輝煌三年之後就走下神壇，主演的幾部作品都沒激起太大的水花。
直到今年帶著一部電視劇《王國》和電影《極限職業》強勢回歸，重拾「千萬演員」的榮耀。
在《王國》中飾演了一個翻手為雲覆手為雨的權臣，在《極限職業》中卻是一個鬱郁不得志的底層公務員，兩個反差巨大的角色拿捏自如，貢獻出了精妙絕倫的演出。
在《極限職業》中他飾演了一個中年緝毒警察高組長，不僅工作不順，在家裡也對老婆唯唯諾諾，他就是典型的中年男人代表。
這份失敗不只存在於高組長身上，他的整組緝毒小隊仿佛都被衰神眷顧著，做啥啥不行。
辦案總是弄巧成拙，為了追一個小罪犯，華麗地從天而降，但是因為賠不起玻璃錢不敢破窗而入，只敢在窗戶外進行談判。
嫌犯逃跑之後奮起直追，五個人同時出擊，如此興師動眾一起追一個小賊不說，還不小心引發了連環車禍，因小失大得不償失。
工作上狀況百出，因此被年紀更小的後輩們超越，眼看著別人連連升遷，自己混了半輩子還只是個組長，高組長雖然眼紅卻也無奈。
此時重案組組長提出與緝毒組合作，共同抓捕在逃的毒梟李武培。
這個案子或將成為緝毒組翻身的重要籌碼，高組長立刻接下案件，帶著組員來到了李武培的手下洪尚弼身邊秘密臥底監視，還差點被當成偷窺大嬸的變態抓走。
日子一天天過去，洪尚弼毫無動作，反倒是緝毒小組整日窩在對面的炸雞店，快要悶出蘑菇。
原想借著幫炸雞店送外賣的機會偷偷潛入賊窩探聽消息，卻被告知炸雞店已經快要歇業了。
新人在勳衝動地提出要接手這家店，以便於繼續監視，但資金這個最大的問題擺在眼前。
向警局申請基本上不可能了，高組長示意大家放棄這個不切實際的想法，卻被組員們接二連三地用其他組長升遷的事跡刺激。
高組長最後還是動用了自己的退休金盤下了這家炸雞店，本著不成功就專職做炸雞的心態，將最後的希望壓在了本次案件上。
好不容易一組人可以坐下來好好討論案件分析案情，但是客人接二連三進門，一次兩次可以用沒有材料為藉口趕走客人，藉口用多了勢必會引起目標們的懷疑。
為了更好地監視工作，他們決定讓馬警官做廚師，緝毒警察開始賣起了炸雞。
原本他們只想給目標們送外賣，不料馬警官祖傳的調製手藝太好，炸雞的美味遠近聞名，客人們慕名而來，原本冷冷清清的炸雞店突然間客似雲來。
組長也在炸雞事業和警察本職中猶豫徘徊，做警察一事無成，做炸雞風生水起。組員們每日在餐廳裡忙碌著，無暇顧及監視本職，因此錯失了跟蹤的機會。
大家也開始反思，炸雞生意越來越好，嚴重影響了監視工作，於是他們決定調高價格，企圖用價格勸退客人。
誰知，炸雞店的美名甚至傳到了國外，被封為來到韓國必吃的聖地之一，根本擋不住熱情的顧客。
但是很可惜，這些客人中唯獨沒有隔壁樓的目標們，專門為臥底工作開設的炸雞店，卻對工作半點幫助都沒有，署長又召集大家回去，要宣布解散小組。
突然，目標們終於打來了外賣電話，要求送炸雞到對面的樓裡，一行人急匆匆趕回去，迅速做了炸雞全副武裝，拎著外賣袋子的身影，有種手持槍械的莊嚴感。
勝利仿佛就在眼前，他們離成功只差一步之遙了，隨著大門緩緩打開，光明的未來正在徐徐拉開序幕。
但是好運永遠不屬於這個小組，就在前一天，目標們已經搬走了，因為炸雞店太紅火對他們來說太惹人注目了，影響大計。
禍不單行，炸雞店又因為得罪了主持人拒絕採訪，被爆出了負面消息面臨倒閉，組長也被停了職。
不過作為喜劇片總會時來運轉，又非常恰巧地，毒梟們看到炸雞店的負面新聞，覺得這是個商機。
向組員收購了炸雞店的品牌，仿照《絕命毒師》，把毒品和食物產業融合在一起，利用炸雞外賣來販毒。
製毒藏毒這一幕相信看過《絕命毒師》的小夥伴們應該都會很振奮，構圖、運鏡、燈光、服裝全部復刻，完美致敬。
組員們通過觀察炸雞店分店店員怪異的行為，和調查外賣炸雞的去向，分析出了李武培的計劃，五個人單槍匹馬和對方兩撥人決鬥，制止最終的毒品交易。
結局自然是正義戰勝了邪惡，五個人雖然平時其貌不揚看起來沒什麼作用，其實個個身懷絕技，以一打十不是問題。
最後的大亂鬥看得觀眾大呼過癮，拳拳到肉的打戲配上各種惡搞和致敬梗，歡笑聲與血汗齊飛，腎上腺素狂飆的同時讓人笑得根本停不下來。
比如國家柔道隊的馬警官，竟然因為別人說他長得醜追著對方一直打，和前面英勇血拼的樣子形成強烈對比。
在勳誤吸食了毒品，嗨到必須讓隊友拴住，又隨時準備放出去撕咬敵人，宛若一隻警犬。
高組長外號「喪屍」是因為演員柳承龍拍攝了喪屍劇《王國》，片中還出現了他啃咬毒梟小腿的場景，重現了《王國》的喪屍場景。
最後甚至致敬了《英雄本色》，五個人坐在沙發上，粵語背景音樂《當年情》緩緩響起，一如當年的經典場景。
其實整部電影看下來，熟悉港片的觀眾就會發現，這部電影吸取了香港電影的精華，並將它發揚光大。
不僅僅是指最後致敬《英雄本色》的片段，港味其實貫穿全片。
很多笑點都是周星馳式的無釐頭，比如組員們在店內的板上剛剛貼好資料照片，顧客推門而入，必須瞬間將把紙張全扒拉下來。
慌張的舉動和淡定的表情，兩種肢體語言的反差，讓人忍俊不禁，這種橋段在周星馳電影中最為常見。
以及開頭的，馬警官胸有成竹以為抓住了嫌犯，自信地回眸一笑向隊友們藉手銬，下一秒就被電擊在地，崩壞的表情簡直就是周星馳附體。
電影不僅僅只在「形」上簡單模仿和致敬，立意和人設其實也很大程度上也都學習了香港電影的套路。
主人公五人都是在警局裡不受歡迎的小人物，處在高不成低不就的尷尬境地，雖然心中堅持著一份正義，卻也被生活所苦。
當炸雞店越來越紅火時，他們也曾在麵包和理想中徘徊過，顯然做炸雞比本職工作更加賺錢，其中以高組長為最，他是真的想過要放棄本職：
「放棄羞愧的成功，選擇好的失敗，這應該是對的吧」
不過到了緊要關頭，即便被停了職，正義感還是驅使他迎難而上，這就是小人物身上的光輝。
從小人物趣味橫生的鬧劇和冒險，用喜劇且無釐頭的方式表現主角身上的光輝，雖然最後主角們突然開掛有些牽強，但也是為了迎合正義必勝的主題。
韓國電影能把港片風格融會貫通靈活運用，其實我們應該好好反思，當我們叫囂著「港片已死」的時候，它已經在另一個地方悄然復甦。
就好像同一個劇本，韓國拍出了港片的味道，而我們卻玩成了四不像。
相信很多人都聽過這部電影翻拍了內地電影《龍蝦刑警》，其實這是一個劇本賣給中韓兩個公司自行改編再創作而已。
同一個劇本拍兩部，中國版《龍蝦刑警》口碑讓人不忍直視，票房不到7千萬，簡直就是撲街的代表作；韓國版《極限運動》卻能在收穫高票房的時候取得好口碑，這和韓國完善的電影工業體系是分不開的。
首先兩部電影在劇本上，《極限》就穩贏，它更注重每個情節的合理性，最明顯的對比就是盤下店面這個情節的處理。
《極限》是組員們商量後的決定，《龍蝦》裡卻是被迫買下，屬於被動行為。
這種被動行為貫穿了整部《龍蝦》，幾乎每個重要的轉機，都是主角們誤打誤撞碰上的，主人公光環太重，故事就不具備說服力。
其次，作為喜劇最重要就是的笑點，在這方面兩部電影也是高下立判。
《極限》中笑點密集不說，每個梗都能讓人會心一笑，還發揮了每個人物性格優勢，分別設計了不同的笑點。
比如在勳就是一個耿直熱血的小年輕，誤食毒品導致失去理智，醒來懊悔地抱著受傷的組長，害組長疼得齜牙咧嘴。
比如馬警官無釐頭又勇敢的矛盾性格也是一大笑點，被綁架之後獨自一人放倒敵人，逃跑時卻像壁虎一樣趴在車上，帥不過三秒。
但是《龍蝦》中的笑點卻又冷又尬，喜劇只是浮於表面的浮誇，唯一笑點被客串的沈騰包攬。
最後也是最重要的，就是關於食物在電影中發揮的作用，兩部電影講述的都是美食副業比警察主職做得更優秀的故事。
《極限》中的炸雞畫面甚至用到了美食紀錄片專用的特寫鏡頭，油炸的酥脆聲加上金黃的配色，讓人看了就食慾大開想吃炸雞。
在《龍蝦》中，把最重要的美食拍得乾乾癟癟毫無食慾，還用特效代替，浪費了一大吸睛的噱頭。
不得不承認，韓國的商業電影體系確實比我們更加完善，但如果我們能像韓國一樣勇於學習，吸取優點和精華為自己所用，那麼我們也能拍出精彩的商業電影。
本文主筆|表妹