雀鷹又名鷂子。分布於全國各地。雀鷹雄鳥頭頂、後頸和背部,兩翅和尾羽呈青灰色,喉部有黑 色縱紋,胸部、腹部有褐色橫斑,下體白色。雌鳥頭頂和後頸呈灰 褐色,體型較雄鳥為大。雀鷹嘴呈黑色,鼻孔蠟膜呈黃綠色,腳也 呈黃綠色,爪呈黑色。
雀鷹主要馴養作獵鷹,在產稻區,一隻雀鷹能守護10畝以上 稻田,防止麻雀糟蹋糧食。雀鷹成鳥捕獲後性極兇暴,想逃跑,並抓人、琢人,因此馴鷹 是一件極為艱苦的事。
首先要與鷹培養感情,在它飢餓時餵給鮮 肉(有麻雀、老鼠、野兔肉最好),使它能習慣在人為飼養環境下生 活。馴鷹先在架上飼養,在鷹頸項間繫上繩子。
待野性減小後,可 逐漸改立於人的手上。對於馴鷹到底是野鷹馴服好,還是捕捉雛 鷹,歷來有不同看法。古人認為馴化的野鷹「野羅則多巧」,經過 了大自然生存的考驗,可謂智勇雙全,但馴鷹的過程較長,較艱 苦。
用雛鷹飼養身體較健壯,也較容易,但捕獵能力則不如野鷹。無論野鷹或雛鷹在訓練時都不能讓它吃得過飽,這是關鍵。 平時餵以麻雀,如果沒有麻雀時,可用牛、羊、豬肉代替。在餵前 用溫水浸泡,因為吃溫熱食物是雀鷹的天性。
古人對養鷹很講究,要求「晝不離手,夜便火夜」。意思是白 天要鷹不離手,相處稔熟,晚間不讓它受寒,最好還要給它準備好 住房。養鷹要做到「微加其毛,少減其肉;肌肥骨瘦,心和性熟」。 這些都是值得我們參考的。你懂了嗎?