今天是聖誕節，是西方人的節日，我們國家並不倡導國人過洋節。
聖誕節說聖誕花，是因為它與聖誕節有關。
聖誕花，即一品紅（Euphorbia pulcherrima Poinsettia），大戟科大戟屬的灌木，植株內白色乳汁有輕微毒性，可刺激皮膚和胃部，誤食可能會造成腹瀉和嘔吐，對敏感人群可能會造成過敏反應，如果汁液進入眼中可能會造成暫時性失明。
一品紅原產中美洲，廣泛栽培於熱帶和亞熱帶。中國絕大部分省區市均有栽培，常見於公園、植物園及溫室中供觀賞。莖葉可入藥，有消腫功效，可治跌打損傷。
一品紅總是長著綠色的大葉子，頭上頂著一頂小紅帽。很多人看見這種植物都會驚呼它的「花」方正又好看，但實際上，這些紅色的部分都是葉子，叫「苞葉」，它真正的花，你壓根兒沒留意。
那真正的花到底在哪兒呢？
真正的花其實就藏在小紅帽中間。仔細看，這些小花又不像正常花的樣子。
一品紅的花有雌雄之分，但花瓣退化，所以雌雄花都沒有花瓣。它的花序非常短，被稱為杯狀聚傘花序，每個花序只有一朵雌花，雌花的子房盈滿圓潤，頂上伸出一根長得像噴泉一樣的花柱，花柱分裂成三根，每根頂端又裂成兩半。子房下端周圍長著許多雄蕊，它們頂端裂開，散發花粉。子房下端還有一個罈子狀的結構，那是總苞。總苞上長著一個黃色的扁嘴狀腺體，裡面儲備著很多花蜜，專門吸引動物過來採蜜，順便幫忙傳粉，其中螞蟻最為勤快。我們實際栽培中的一品紅其實很難結實，原因可能是珠心細胞發育不完全，但它在原產地卻可以正常繁育後代。
一品紅花期可以從10月堅持到第二年5月，一年中紅葉的出現時間也很長。但是它不耐低溫，所以只能在我國一些很南的地方露天栽種，如廣東、雲南等。而在北方或其他更冷的地方，它則以盆栽花的形式出現在室內或不冷的室外，尤其在聖誕節前後。所以一品紅又稱「聖誕紅」、「聖誕花」。紅紅火火，符合國人的審美，所以它經常用於節日或喜慶的場合。
經過一百來年的育種，一品紅也誕生出許許多多的品種。常見的一品紅就有許多系列品種，以及重瓣一品紅。此外，因為苞片顏色不一樣，也誕生出許多一品白、一品黃、一品粉、深紅一品紅等各種品種，當然最常見的還是紅色的一品紅。（圖文大部分來源於公眾號「物種日曆」；歡迎您關注我的公眾號「一起探自然」，將帶給您更多的乾貨。點讚、分享是我前進的動力！）