之前給大家分享膠州海邊挖嘎啦的文章，有很多網友組團去了。除了挖嘎啦，網友「翔少」給大家發來驚喜
滿滿的收穫，滿滿的幸福感
地點：尚德大道一直走到南頭，然後往東走看見501終點站就是。
瞧：滸苔也來膠州湊熱鬧：
小編再次提醒，海邊風大浪大！一定要注意安全！！！
現在我們講講在怎麼在海邊抓螃蟹？這裡我們講的抓螃蟹是就在海邊抓，包括其他地區的海灘哦，不需要一些專業的工具。
螃蟹可不同於嘎啦，集速度、力量於一身。那麼：
抓螃蟹要帶什麼工具？
螃蟹會藏在哪些地方？
選擇什麼時間抓螃蟹？
螃蟹要怎麼吃？最正宗吃螃蟹方法你會嗎？
關於抓螃蟹時間
退潮的時候，而且是在一天中退潮最大的那次最好！具體時間可查詢潮汐表(每個月的初一、十五為退潮最大。時間在中午1:00-2:00)。退潮最大時灘涂上很多魚蝦跑不掉便成為螃蟹捕食活躍期，每年4-10月份螃蟹比較多且也肥嘟嘟的。也可以詢問膠州當地漁民。
抓螃蟹帶什麼工具
須帶水桶、手套、鐵鉤(有時候在石頭縫裡有大螃蟹)、鐵鍬、頭燈(如果夜間出動的話，需要用到);
當然如果不怕被螃蟹夾到的話，徒手也是可以的，不過建議大家還是珍惜一下自己白嫩的小手指，被夾到可是很疼的哦。至少帶個手套和桶就可以了。
抓螃蟹的個人穿戴
捉螃蟹時，穿什麼樣的鞋至關重要，拖鞋千萬不能穿，最好是水陸兩用鞋，跑動方便，不然「戰鬥」還沒開始，腳就可能被礁石劃傷。著裝最好是一身「短打扮」，乾淨利落。
抓螃蟹的地點
首先一定是海灘！抓螃蟹比較好的區域是有比較多礁石的，推薦一個地點，靠近風動石的海灘，那邊礁石比較多，螃蟹也很豐富哦！儘量選擇平時少有遊人的地方為好。
螃蟹藏在哪些地方?
第一，沙灘的沙子裡。第二，海邊的礁石。如果只是為了體驗一下樂趣的話，建議大家就在海灘的沙子抓，不必勞力去抓躲在礁石的螃蟹。如果非要搞點大的收穫的話，那請往礁石方向走。一般藏在沙子裡的螃蟹都較小，而在礁石裡的螃蟹都比較大。
如何尋找螃蟹：
第一種：找蟹
用叉子在海水退去的海灘上尋找。這是捉蟹的一種比較普通的方法。海水退去後，螃蟹一般藏在比較隱蔽的地方，用泥沙蓋住自己的身體，人不容易直接看見。在這種情況下，要熟悉螃蟹的藏身地點才能找得到，因此，要求捕捉者具備一定的經驗。這種方法收穫不是很穩定，有時捉到很多，有時只抓到幾個。這得看海水退潮的「日子」，「日子」好螃蟹就多，「日子」不好，螃蟹就少。
第二種：踩蟹
暴雨過後洪水隨海水退落到海裡，由於鹹淡水交匯，螃蟹不得不退到齊腰深的小海溝裡，這時螃蟹比較集中，而且較「善良」。在水裡用腳就可以踩到它們，關鍵是要分清螃蟹的前後，才能準確地從後面抓到而不至於被螃蟹夾住。由於不太安全，常被蟹夾著，所以這種方法不適合小孩。
第三種：曬蟹
退潮時，灼熱的太陽把海灘曬得乾涸，藏在泥沙裡的螃蟹受不了而自動爬了出來，有時整個海灘都是爬動著的螃蟹，隨你挑選。這是一種最容易的捉蟹方法。碰到好運氣，會捉到很多螃蟹。
第四種：掏蟹
海岸邊的礁石石縫裡，經常住著青蟹或石蟹，大概是它們在大海生活了大半輩子，「看破塵世」，決定與世無爭而移居「深山老林」。掏蟹要用有柄的鐵鉤把蟹掏出洞來才能抓到。
抓螃蟹的技巧
抓螃蟹最重要的就是瞧好時間，一蹴而就，不然螃蟹不是跑掉了，就是鑽到礁石裡或沙子裡。
一手拿鐵鍬，一手拿水桶，鐵鍬可大可小，主要是自己用起來順手，拿起鐵鍬在離洞口5釐米的地方往下鏟，當鐵鍬全部沒入到沙子中時，轉動鐵鍬360度，順勢掏出鐵鍬，此時螃蟹肯定在鐵鍬中的沙子裡。
抓螃蟹時，我們儘量堅持抓大放小的原則，抓時儘量控制好它的雙鉗，避免鉗到手。用桶放些海水可以保證螃蟹用水，不會死掉。
!
注意：孕婦不要吃螃蟹，整個懷孕期間都不應該吃螃蟹。另外，在抓螃蟹的時候請記得主要安全哦。
螃蟹怎麼吃？正宗吃螃蟹的方法——
1 剪掉蟹的八隻腳，包括兩隻大鉗，放涼後其中的肉會自動與蟹殼分開，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最後來吃;
2 將蟹掩(即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀不同)去掉，順勢揭開蟹蓋;
3 先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮乾淨。注意，不要吮破中間那個呈三角錐形的蟹胃，應將其丟棄;
4 吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多餘的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉;
5 用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分，丟棄;
6 用小勺舀點醋淋在蟹身上，然後把蟹身的蟹黃蟹膏吃乾淨;
7 把蟹身掰成兩半，此時可見成絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來撕，就可以將蟹肉拆出。吃乾淨的蟹殼是完整呈半透明狀的;
8 用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一節蟹腳尖可充當工具。先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來;
9 將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開，用勺舀出肉。最後的那隻鉗子，技巧是剪開兩邊，然後用手往相反的方向掰兩隻鉗腳，鉗殼就完整地分開了;
下面介紹最簡單的螃蟹做法：
清蒸螃蟹
材料：螃蟹、蒜
1、螃蟹先將蟹鉗掰掉，用工具將蟹鉗外殼夾裂(此步驟是為了吃蟹鉗的時候方便，要不牙咬斷了也咬不開)。
2、用廢舊牙刷將螃蟹刷乾淨。
3、再把螃蟹蓋揭開。
4、把身體一分為二。
5、切蒜茸。
6、將蒜茸撒在螃蟹上。
7、上鍋大火蒸15分鐘即可。
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