2018-08-05 09:22 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
（本文原標題為：《一瓶冰可樂讓他手指炸成骨折！背後原因讓人後怕》）
烈日炎炎，一瓶冰可樂下肚會讓人感到無比愜意。但在長沙的小袁，一瓶冰可樂掉在地上，他撿起開蓋時，手指不慎炸成骨折。
那麼，冰可樂什麼情況下會發生爆炸？
爆炸的可樂對人體到底可以造成多大的傷害？炎炎夏日，碳酸飲料是不少人的解暑神器，尤其是冰鎮過後，口感尤佳。
但你也要注意，冰鎮後的汽水飲料，存在炸裂可能。7月31日，記者從湖南省人民醫院獲悉，長沙的小袁就被冰可樂炸成了骨折。
20歲的小袁是長沙一所高校大三學生，暑假在長沙租房為出國進行外語培訓。7月29日晚餐前，小袁和往常一樣，從冰箱裡拿出一瓶冰鎮瓶裝可樂準備喝，一不小心可樂瓶掉在了地上。就在他撿起可樂打開瓶蓋的瞬間，可樂瓶突然炸裂，他左手虎口處被炸開一條口子。
小袁發出慘叫，家人聞訊趕來，只見他左手動彈不得，傷口血流不止。他隨即被送到省人民醫院就診。X光檢查發現，小袁左手拇指近節指骨骨折，需手術固定。當晚，醫院為小袁進行手術，兩小時手術順利完成。術後，小袁的左手還需採用石膏固定4～6周。
「沒想到，喝瓶冰可樂竟然導致這麼嚴重的後果。」小袁說。更嚴重的是，醫生介紹，由於小袁的傷口較深、創面較大，將來可能出現瘢痕攣縮，影響受傷手指的關節活動度。
冰可樂為何會炸裂第49屆國際物理奧林匹克競賽金牌得主、長沙雅禮中學李星橋同學分析，冰可樂掉到地上撿起開蓋後爆炸，跟可樂瓶裡面的壓強有關。
可樂屬碳酸飲料，裡面溶解有二氧化碳。在落地碰撞一瞬間可樂瓶發生劇烈震蕩，可樂的溶解度降低，二氧化碳就會從中釋放出來，導致氣壓升高。氣壓升高的同時，容易引起瓶子爆炸。就像吹氣球一樣，氣壓太高就像是把氣球吹過了，所以發生了炸裂。
中南大學物理與電子學院「青年千人」特聘教授、博士生導師劉敏博士表示，碳酸飲料都是含二氧化碳的汽水，經過搖晃之後二氧化碳會釋放，氣壓會持續地劇烈地增大。這時打開瓶蓋會讓氣體一瞬間從這個小口裡擠出來發生爆炸。
劉敏博士說，如果冰可樂剛掉到地上就撿起來的話，它的溫差不會太大，因為水的傳熱不會特別快。但是，冰飲料掉在地上後有搖晃，二氧化碳氣體會大量釋放，氣壓急劇增大。他表示，如果飲料從冰箱拿出來沒有搖晃就發生爆炸，可能跟溫差有關。
如果其間有搖晃的話，還是跟氣壓有關。
可以造成多大傷害劉敏博士表示，冰可樂爆炸時，會產生2到5個大氣壓，2個大氣壓相當於200米高的水壓在身上。
這些飲料都是瓶罐包裝，發生炸裂時，瓶罐包裝也會裂開，就像手榴彈一樣，它本身的爆炸殺傷力不會特別大，但它裡面含有碎片，爆炸後，碎片會被高速迸射出來，就有了較大的殺傷威力。
因此，爆裂的瓶罐就可能會把手割傷。
罐裝可樂冰鎮危險嗎湘潭大學物理教師馬募表示，對於罐裝的碳酸飲料，冰凍後飲料中的二氧化碳會隨著水的結冰而被釋放，使罐內處在高壓狀態，但是，罐內的壓強並沒有大到可以使可樂罐發生炸裂的程度，一是因為易拉罐本身在製造過程中就不會被填得很滿；另外，易拉罐底部是凹狀設計，如果裡面壓強真的非常大，凹陷部分可能會被頂出來。
如何正確解鎖冰可樂記者隨機購買了一瓶可樂。在它的外包裝上，記者看到，上面註明了「不可加熱或0℃以下冷凍」等字樣。
專家提醒，夏季儲藏飲料時要注意，千萬不要將啤酒或是碳酸飲料放在冰箱的冷凍室。
如果想喝冰鎮飲料，不妨先將飲料倒在較大的容器內，然後再放進冰箱，或者直接加入冰塊，這樣更安全。
來源：走進中國消防
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