這是小凌陪你學習的第111天，很開心遇見你：）
引言
紅毛丹啊，我曾經一度以為它是山寨版的荔枝，外形啊（你先忽略它那一身的毛刺），味道啊，都很像，直到很多年之後，我上了本科，學了植物學，才發現，它們根本就是兩種東西，雖然是同一科（無患子科），但是不同屬的植物……所以，讀書很重要啊！各位親們！
▲紅毛丹：你才是荔枝！你們全家都是荔枝！
▲荔枝：我才是荔枝，我們全家都是荔枝！
紅毛丹，又叫韶子，紅毛果，紅毛膽，是原產於東南亞的無患子科韶子屬的大
型熱帶果樹，有時候也被用來做園林觀賞樹木，紅毛丹的馬來語名字是「rambutan」，意思是「毛茸茸之物」。成熟的紅毛丹果並非都是紅色的，也有黃色的果子。紅毛丹的味道有點類似於荔枝，所以我才會一直搞錯，紅毛丹在中國種植面積較少，目前全中國只有海南島的保亭和三亞種植較大面積的紅毛丹。
紅毛丹果殼洗淨加水煎煮當茶飲，可改善口腔炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根，洗淨加水熬煮當日常飲料，能降火解熱；其樹皮水煮當茶飲，對舌頭炎症具有顯著的功效。
在選購紅毛丹的時候，以果體外表無黑斑、果粒大且勻稱，表面柔毛紅中帶綠的果實品質最好。
說到選水果，我在選水果的時候一般是靠聞的，像香瓜啊，蘋果啊，芒果啊，水蜜桃啊，這些氣味濃鬱的水果，我基本聞一聞就能知道是不是好吃，甜不甜，氣味淡一點的，像櫻桃、桑葚，靠鼻子也基本選的八九不離十。就是趕上牛油果這種的，基本我就無能為力了，要靠經驗了~
紅毛丹買來之後建議馬上吃掉，不宜久藏，不然，在常溫下經3天就會變色生斑。還有紅毛丹果實因為長滿軟刺，容易藏汙納垢，一定要仔細清洗乾淨，不然搞不好會吃到拉肚子……
紅毛丹的果皮剝起來是有技巧的，你需要找到它身上的一條凹陷的縫，然後順著它一捏，果皮就自己打開了。
然後就可以美美的吃果肉了？……
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誤！大誤！
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如果你是一個處女座（我不是處女黑……我只是舉個例子……表怪我……），或者一個強迫症患者，你可能永遠不會喜歡吃這種水果，因為它有一個大bug！就是它的果肉和果核總是糾纏不清，不管你多麼小心的咬，總是會帶下來一星半點的果核上的皮……讓口感很受影響，這讓人很是惱火啊！
▲這樣沾著硬皮的果肉，讓人無法忍受
不過，這些對於我就還好啦~
我這樣一個吃葡萄不吐葡萄皮，吃西瓜不吐籽的吃貨，我都是選擇一起吃下去的。
那麼，問題來了~
小凌我到底是個什麼星座的呢？
才會如此豪放不羈吃水果？嘿嘿嘿~
期待你的答案~這次沒獎品！
好噠~今天就到這裡了~晚安，親們~
今天的晚安圖~
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希望未來能開一家咖啡巧克力花店，唯願靜待時光，現世安好.
——凌晨四點的藍
小凌老師是一名專業植物學者，也是一位不折不扣的才女，她本科畢業於湖南農業大學園藝園林學院，研究生攻讀天津大學建築環境藝術專業，碩士畢業後，長期從事相關專業領域的學術科研工作，現任高級工程師。除了在植物分類學、園藝園林、景觀環境學和植物種植等方面擁有豐富的理論知識與實踐經驗外，熱愛生活、喜歡自然的她在生態造景、手繪建模、盆景插花、香道茶道、景石礦石等諸多領域也是造詣頗深。經我動員懇請，她欣然同意在繁忙工作之餘，為《rlyl的自然世界》的讀者們開設一個科普植物自然知識的小課堂。和小凌老師一起進入「神秘的植物世界」吧！