您有這樣的情況嗎？愛上火，吃點紅棗就咽痛，同時呢又非常怕冷，吃點西瓜就腹瀉，甚至到夏天還要穿秋褲保暖。其實這是因為體內寒熱錯雜導致的，有一種我們很熟悉的食材能夠滋胃液，養腎陰，有助於緩解這樣惱人的症狀。今天賈大廚把這種好食材融入到了一道主食裡面——爽口葫蘆卷。到底卷有什麼竅門，那樣好食材又是什麼呢？接下來走進不只稻米營養，還有花生濃香的金龍魚稻穀鮮生帶來的《養生廚房》了解一下吧！
食材：
西葫蘆、肉皮凍、茴香、麵粉
專家：
張虹 北京中醫醫院主任醫師
賈月星 中國烹飪大師
【做法劇透】：
步驟1:西葫蘆擦絲後加鹽殺水，調味後加入茴香；
步驟2:半發麵麵團擀成橢圓形，將餡料平鋪均勻，再撒上肉皮凍，如圖捲起即可；
步驟3:上氣蒸20分鐘，即可出鍋裝盤；
【來源：北京衛視】
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