夏至是二十四節氣中最早被確定的一個節氣。
公元前七世紀，先人採用土圭測日影，就確定了夏至。
太陽運行至黃經90度(處在雙子座)，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線。
今年的夏至時間為
2017年6月21日
丁酉年 五月廿七 星期三
這一天，是太陽的轉折點，北半球得到的陽光最多，白晝達最長，且越往北越長。在北京地區，夏至日白晝時長可達15小時。
我國民間把夏至後的15天分成3「時」，一般頭時3天，中時5天，末時7天。
這期間我國大部分地區氣溫較高，日照充足，作物生長很快，生理和生態需水均較多。
此時的降水對農業產量影響很大，有「夏至雨點值千金」之說。
中國古代陰陽五行八卦的理論中，夏至時，陽氣到達極致，由芒種而起，上乾下巽的天風姤卦在夏至達到極點，但盛極必衰，易經中乾卦的卦辭「上九，亢龍，有悔」，對應的就是夏至。
據《恪遵憲度抄本》描述:「夏至，日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也。」夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，白晝達最長。夏至物候：一候鹿角解，二候蟬始鳴，三候半夏生。關乎夏天，楊梅荔枝，蒲扇藤椅，細語輕聲，夏夜看星。
陽氣的極致下陰氣開始產生，也因此古代的夏至有了三候：「一候鹿角解；二候蟬始鳴；三候半夏生。」
一候鹿角解
麋與鹿雖屬同科，但古人認為，二者一屬陰一屬陽。鹿的角朝前生，所以屬陽。夏至日陰氣生而陽氣始衰，所以陽性的鹿角便開始脫落。而麋因屬陰，所以在冬至日角才脫落。
二候蟬始鳴
雄性的知了在夏至後因感陰氣之生便鼓翼而鳴。
三候半夏生
半夏是一種喜陰的藥草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。由此可見，在炎熱的仲夏，一些喜陰的生物開始出現，而陽性的生物卻開始衰退了。
夏至日，婦女們即互相贈送摺扇、脂粉等什物。《酉陽雜俎·禮異》：「夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭。」「扇」，藉以生風；「粉脂」，以之塗抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。
夏季陽氣盛於外。從夏至開始，陽極陰生，陰氣居於內，所以，在夏至後，飲食要以清洩暑熱、增進食慾為目的，因此要多吃苦味食物，宜清補。
盛夏，汗流浹背，乾渴難忍，若喝一杯清爽酸甜的梅酒，頓時心曠神怡、暑乏盡消。
夏日炎炎，往往讓人心煩意亂，而煩則更熱，可影響人體的功能活動，從而產生許多精神方面的不良影響。俗話說：「心靜自然涼」，因此，要善於調節，多靜坐，排除心中雜念。
吃過夏至面，一天短一線。吃過夏至面，一天短一線夏至過後，太陽直射點開始向南移，北半球白晝時數逐日減少。同時，夏至到來後，夜空星象也逐漸變成夏季星空。
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