2020-12-23 08:21 來源：澎湃新聞·澎湃號·媒體
今天
2020年12月23日
天津迎來第616個生日
昨天
長徵八號運載火箭
在海南文昌航天發射場首飛成功
將5顆衛星送入預定軌道
這枚在天津大火箭基地「誕生」
的運載火箭
仿佛在太空
為天津築城616年慶生
天津
是中國唯一一個在史料中
可以查到明確建立時間的城市
「天津」這塊土地真正得名
始於明朝
明建文二年
燕王朱棣率兵經直沽渡河南下奪取政權
1403年改元永樂
他經過的渡口
意為天子經過的渡口——「天津」
別名「津沽」、「津門」等
▲始建於明弘治年間（公元1493年左右）的鼓樓。（來源天津記憶）
明永樂二年十一月二十一日
（1404年12月23日）
天津正式設衛
至今
天津已有616周年的歷史
天津衛
一個「衛」字
道出了天津在古代
作為軍事重地的地位
▲天津老城牆（天津市檔案館館藏）
「衛」是明朝的軍事建制
東臨渤海、北依燕山的天津
在當時設有
天津衛、天津左衛、天津右衛
到了清朝三衛合一
歸併於天津衛
名字也就叫響了
漕運是天津另一個重要的標籤
「九河下梢天津衛
三道浮橋兩道關」
「九河」中的「九」是個虛指
說的是海河密如蒲扇的水系
南運河、北運河、子牙河、
大清河、永定河
在天津市區三岔河口匯入海河
又經海河流入渤海
因為這樣獨特的地理樣貌
天津自古就是重要的水陸碼頭
檣帆林立、船隻往來，好不熱鬧
從漕運繁盛的古代
到商賈雲集、風雲交匯的近代
再到改革開放、經濟騰飛的當代
……
俗話說「百年中國看天津」
六百多年的天津悠久而年輕
她記錄著中國近現代的屈辱、蹣跚與輝煌
第一所現代大學
第一套完整教育體系
第一輛火車機車
第一個機器造幣廠
第一滴國產墨水
第一塊手錶
第一套郵票
第一座室內籃球場
……
中國數百個第一在這裡誕生
吸引著無數遊客前來遊覽和探尋
天津
是個讓人覺得津津有味的地方
津津有味不假
但到底是個嘛（mà）滋味呢
天津味裡有海風吹來的鹹
東臨渤海
天津氣候裡有海水帶來的溼潤
沿海一帶有遠古貝殼沉積而成的古貝殼堤
而本來流行於福建一帶的媽祖信仰
也北上來到天津扎了根
天津味裡也有市井的俗
碼頭文化是天津重要的基因
人員來往，五方雜處
天南海北都在這裡碰頭
天津有著接地氣的市民文化
代表性的楊柳青年畫、泥人張
都是通俗明快的路子
天津味裡還有那麼點洋味
知名的五大道被稱作「萬國建築博覽會」
這裡有上千幢漂亮的小洋樓
不同時期不同風格的歐洲建築
你在這裡都能找到
每幢小洋樓斑駁的牆上
都雕刻著一個歲月留痕的故事
還有海河水的腥味
煎餅果子的香味
天津話的趣味
……
其實，想弄清什麼是天津味
有一個簡便的辦法
你只需要和他們閒聊幾句就懂了
他們就是
天津人
天津人
是一種傳說中自帶笑點的生物
說話跟說相聲似（sài）的
只要張嘴就是包袱
讓人覺得樂到不行
因為能說會道
天津人還獲得了
一個獨一無二的稱號
「衛嘴子」
這樣的語言環境
孕育出相聲這種表演藝術理所當然
歷史上
天津相聲名家輩出
直到今天
聽相聲依然是大多數天津人的日常
天津人還特別客氣
女性到天津一般都挺高興
因為無論老少
都會被稱呼為「姐姐」
遇上大爺大媽
喊小姑娘也得叫「結界」
當然
要說咱天津最火的姐姐
必須是天津女排啦
「衛嘴子」還有另一個解釋：
愛吃還會吃
早餐是天津人一天的精氣神兒
各式的早點鋪
和街邊的小推車
總是擠得滿滿當當
煎餅果子、炸糕、鍋巴菜、
麵茶、豆腐腦、卷圈……
選項多得讓人應接不暇
煎餅果子必須是所有天津人的情結
基本操作流程是
▼
綠豆面和雞蛋攤成薄餅
裹上果子（油條）或薄脆的「果篦兒」
最後撒蔥花、刷甜麵醬
別想著和天津人
討論煎餅裡的生菜、香腸和辣條
他們一定會
「捍衛」正統煎餅果子的「尊嚴」
天津小吃多
狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕
熟梨糕、糕乾、麵茶、果仁……
能變著法滿足你的胃
「借錢吃海貨，不算不會過」
天津的海鮮、河鮮自然也好
「春蛤蜊，夏吃蝦，秋螃蟹，冬熬魚」
哪個季節嘴都不閒著
對於天津人來說
天津是最好的家鄉
在祖國的版圖之中
天津是四大直轄市之一
環渤海地區經濟中心
天津地處華北平原東北部
背靠華北、西北、東北地區
是中國北方十幾個省區市
對外交往的重要通道
也是中國北方最大的港口城市
天津距北京120公裡
自古就是拱衛京畿的要地和門戶
從明朝在天津築城設衛
到2020年新冠疫情來襲
天津守好入境第一道防線
築牢首都「護城河」
天津守衛的擔子
一挑就挑了616年
如今京津城際提速
時速達350公裡
京津雙城的溝通
只需半小時
翻開世界海運交通圖
天津港地理位置得天獨厚
坐落於「濱城」
背靠國家新設立的雄安新區
輻射東北、華北、西北等內陸腹地
連接東北亞與中西亞
是中蒙俄經濟走廊東部起點
也是21世紀海上絲綢之路戰略支點
計算高手「天河三號」
衝上天的一飛智控
水底潛的深之藍機器人
跑起來的「中國版大腦」
麒麟自主作業系統
……
未來
這些必將成為天津發展的
一張又一張王牌
活力、開放、包容
正是天津的氣質
作為夏季達沃斯論壇常駐舉辦城市
這裡從不缺少智慧交鋒與思維碰撞
600多年來
天津這座城市的面貌已數次更迭
歲月帶走了一些美好
留下了一些遺憾
影像是時間留給我們最直觀的印記
今晚
天津將舉辦「鼓樓津聲」系列活動
通過鼓樓燈光秀為自己慶生日
無論如何
海河兒女
對這座城市的熱愛卻從未改變
今天
別忘深情地說一聲
天津
生日快樂
原標題：《祝福 | 今年不一般，親愛的天津，生日快樂！》
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