種過大麗花的朋友就會發現，在北方溫帶地區養大麗花會更簡單，直接在戶外地栽，基本都不用怎麼管理（冬季挖起塊莖保存），但如果在偏南地區，夏秋季節溫度特別高，反而很難養好大麗花。
現在大麗花有非常多的別名，它的底部塊莖長得像一個個地瓜，所以被叫做「地瓜花」，就是我們平常所說的番薯，它也會被叫做「大麗菊」或「大理花」。
上面是大麗花莖葉底部的塊莖
一、品種選擇
上面是大麗花Dahlia Jomanda
上面是Dahlia Hawaii
大麗花的品種越來越豐富，已經出現很多耐寒能力和耐熱能力都比較好的品種，它有不同的花色，植株的大小、高矮和花朵的形態都各不相同。你可能覺得大麗花的品種就幾百種，實際上，被登記命名的大麗花品種就超過3萬多個。
上面是大麗花（維京人）Viking Dahlia
上面是大麗花（迷宮）Labyrinth Dahlia
大麗花的整個花型是非常迷人的，花瓣排列的特別整齊，給人一種幾何美感。大麗花常被養成盆栽或地栽植物，既可以養在陽臺上，也可以種在院子裡，無論是在亞熱帶地區，還是在溫帶地區，都可以選擇不同的品種來栽種。
由於品種和環境的差別，大麗花的花期有些是在夏秋季節，有的則是在秋冬季節，基本就是從夏天一直開到霜凍來臨。
跟大家分享大麗花的一個有趣知識點，那就是它的塊莖其實是可以用來吃的，且可以生吃，也可以煮熟後吃，根部會帶有一點點甜味，有點類似於白蘿蔔的味道，有清熱解毒的功效。
二、栽種注意事項：
1.合適的土壤
無論是盆栽還是地栽的大麗花，都要給它提供肥沃疏鬆和排水良好的土壤，如果是盆栽養護，要保證盆土有適當的保水能力，可以用到常見的菜園土、腐葉土和粗沙，以5:3:2的比例混合。
在土壤底部要添加適當腐熟的羊糞肥或蚯蚓糞肥作為底肥，就可以保證大麗花生長良好了。
如果是盆栽養護大麗花，建議是選擇一些透氣性、排水性，且有一定重量的花盆，花盆的排水孔一定要多，保證水分能快速流出，可以用常見的紅陶盆、瓦盆、陶土盆和泥盆等花盆栽種。
日常養護的大麗花時，如果植株高度長到30多釐米以上，一定要注意避風，如果是養在有較多風的地方，可以在植株旁邊立幾根杆子，固定好大麗花的莖。
2.適當的光照
想要讓大麗花生長開花，一定要養在光照充足的地方，在陽臺上栽種的大麗花，肯定沒有院子裡的大麗花長得好。
大麗花喜歡有全日照的環境，每天至少要有6小時以上的直射光。如果是盆栽養護的大麗花，在夏季溫度較高的時候，就比如溫度超過30度以上，那一定適當遮陰。溫度超過30度以上，大麗花基本就不怎麼愛開花了。
大麗花是屬於短日照植物，也就是說白天光照時間比較短，夜晚黑暗時間比較長，更有利於大麗花孕育花朵，就比如在南方，一般都是入秋之後，逐漸減少日照的時間，就可以讓它們開花。
大麗花在冬季一定要有適當的低溫休眠（2~8度），更有利於來年孕育花朵，在孕育花芽期間，要保證早晚有適當的溫差。
3.合適的溫度
大麗花會比較喜歡乾燥涼爽和溫暖通風的環境，就比較害怕過度潮溼。養護的溫度最好是在10~25度，如果溫度超過30度以上，一定要做好遮陰的工作，並要避免溫度太高。
在冬季，要注意適當防護（霜凍來臨，地面上的莖葉就會迅速枯萎），如果是在偏南地區，常年沒有霜凍，溫度能維持在零度以上，大連花的塊莖可以在戶外越冬（鋪上覆蓋物），做好排水的工作，要避雨和控水。
如果是在溫帶地區，冬季溫度在零度以下，等它的莖葉枯萎之後，就可以剪掉枯枝敗葉，及時將盆栽搬到室內溫暖的地方，或將它的塊根挖起來，放在沙土裡，冬季的溫度維持在2~8度之間，等到春暖後，溫度穩定在15度以上再重新栽種。
4.適當澆水
大麗花是比較喜歡水分的，但又害怕土壤積水，它的根很害怕泡在水裡，在環境乾燥，陽光較多的時候，一定要注意及時澆水。
養護大麗花要根據環境來補充水分，就比如盆栽養護的大麗花，在莖葉生長旺盛期間，也要避免過度頻繁給水，水分給太足，會導致莖葉徒長。可以等土面下3~5釐米幹了，再及時澆透水。
而在雨水季節，養大麗花則要適當避雨。在高溫和乾燥的時候，它會進入生長緩慢的階段，土壤雖然不能頻繁澆水，但是葉面要偶爾噴水，否則葉子狀態會非常差。
5.合理補充肥料
養護大麗花一定不要亂施肥，特別是在幼苗期間，先不要急著給肥，等植株生長成熟後，就要保持薄肥勤施，可以每隔兩周補充一次花多多2號或磷酸二氫鉀，可以促進花芽形成。等花芽開始冒出來，就可以每隔一周補充一次磷酸二氫鉀溶液。
6.繁殖大麗花
如果想要繁殖大麗花，一般就採用根莖分株的方法，也就是將它的底部塊根分開，成功率是比較高的，可以在春暖之後，將帶有不定芽的一些塊莖切開，重新上盆。
在切割大麗花的塊莖的時候，要保證每一塊的塊莖上都帶有芽眼，塊莖分開後就可以種到土壤中，盆栽養護就埋盆土下3~5釐米即可。
切割時，每塊必須帶有芽眼，否則分株後無法成活
如果是戶外栽種，就可以挖一個較深的孔，先不要覆蓋太多土壤，塊莖種在土壤下3~5釐米以下的位置，保證土質疏鬆透氣，有良好的排水性，澆透水之後，就等小芽慢慢冒出來，就可以重新覆蓋一層土。後期就注意定期掐頂，促進分枝。