汽油、油漆、煤氣的氣味大多數人是不能接受的,在嗅到此類物品氣味時習慣性地捂住口鼻並吐槽一句「好難聞」。但還是有很大一部分人喜歡此類味道,因為周遭大多數人認為此類味道是臭的而懷疑自己的嗅覺,其實這是大可不必的,並不是嗅覺出了問題而是人類進化千萬年所遺傳的基因。
其實汽油的氣味不應被人類所接受的,但因為長期習慣這種氣味就不會產生強烈的反感,反而會受汽油中的苯環結構的烴類化合刺激產生精神上的愉悅。很多人則反駁,我並沒有長期聞汽油為什麼也認為汽油味道很香呢?因為汽油中有一種物質叫作芳香烴,而人類的祖先最早是食用生食的,在從生食到熟食的進化過程中人類不斷地學習生活技術,比如鑽木取火過程中會產生大量的濃煙,濃煙中含有多種烴類,長期吸入伴隨著吃肉時人類愉悅的心情,人類基因中對於此種味道不再排斥,呈隱性的便覺得臭,呈顯性的便覺得香。
現在還有一部分人對於聞汽油、油漆產生依賴,曾有新聞報導一青年長期吸汽油,因吸入過量汽油產生幻覺坐入冰櫃活活凍死的案例。所以不能過量吸入此類物質。
還有許多網友表示任何菜都可以接受但從小就不喜歡吃香菜,因此被家長批評挑食,其實對於香菜的喜愛與否也是與生俱來的。香菜中含有40多種化合物,其中有豐富的醛類化合物,味覺敏感的人在受到刺激後便會有強烈反應,一股臭蟲或者肥皂的氣味充斥口腔,甚至出現頭暈、嘔吐的症狀。調查數據顯示全世界有七分之一的人不能接受香菜的味道,研究發現SNP遺傳變異在對香菜味覺感受中佔有一定比例,不愛吃香菜的人都擁有一個名為OR6A2的特定基因。所以不愛吃香菜就不要強迫自己啦!這就是你的命呀,還有那些逼孩子吃香菜的父母你們太殘忍啦!