在你身邊是否有這樣一群朋友。他們將彼此的友情當作生活的饋贈,樂於分享,笑著愛生活。這群朋友中會有一個為美食瘋狂的人,他堅信,最天然的食物才能擁有最治癒的力量。
我就是這樣的人。
辭舊迎新的聚會上,你最期待的事是什麼呢?我想最重要最開心的莫過於能和多日未見的老友歡聚一堂,談天說地,把酒言歡,共享美食了吧。在2016的最後一晚,我也和幾位好友相約一同以聚會的形式迎接2017的到來。
熱愛美食是人類的天性,即使是成龍和貝克漢姆,也會為美食而傾倒。能夠在家享受自製的美食應該是所有人所希望的生活方式。
今年和老友的聚會就設立在Mr.朱的家中。在學生時代,Mr.朱的家離學校很近,便成了我們幾位好友的「小據點」。去他家裡吃朱媽媽的飯仿佛成了一個慣例,飯後我們經常談天說地,有時聊到夜幕降臨也不覺得盡興。
畢業後,大家各奔東西,卻從未斷了聯繫,逢年過節,還是會經常探望彼此,經常聚在一起,聊一聊彼此的近況。
這一次,我們打算自己在家準備一場跨年晚餐。
一場小而美的聚會,應是愉悅的、輕鬆的、自然的、溫馨的。它應像美食家Alice Waters說的那樣:「予人靈感,令人歡喜,讓我們更加充滿希望,更加愉悅,更有想法。簡而言之,更有生活著的感覺。」
三四個真正交心的朋友,約在自在的家裡,吃吃美食聊聊天,不必拘泥於形式,不求完美,只要用心。
我相信:唯有共好,笑聲才會縈繞,只有好食,微笑才有溫度,唯有美食和老友不可辜負。
那麼就讓我們一起看看我和我的朋友為大家帶來了哪些美食吧!
· course 1 ·
巨蟹座沙拉
· course 2 ·
紅酒燴牛膝配寬面
· course 3 ·
黑巧克力香橙慕斯蛋糕
· course 4 ·
蘋果起酥派
油燜大蝦
· course 2 ·
紅燒帶魚
· course 3 ·
涼拌裙帶菜
· course 4 ·
涼拌黃瓜
· course 5 ·
涼拌木耳
「月」「月」相聚才為「朋」。朋友是需要經常相聚的。雖不能每月相聚,至少也要年末的時候一聚。為了赴朋友的約,什麼事都可以放下。
點擊左下角閱讀原文回顧上周《心煮藝頒獎盛典上的菜真的好吃嗎?》
一個討論【有關食物生活方式】的場所,圍繞食物這一議題,從新思考人類的對於食物的渴望,收錄旅行中的餐廳食記,和自家廚房簡潔而不簡單的食譜。世界很大,帶你一起去看看吧。