在濟南市章丘區西南部的一片田野裡，
隱藏著一座佔地90畝的方形建築，
建築裡有著一群特殊住客——
3億隻美國大蠊品種的蟑螂。
這裡就是章丘市餐廚垃圾處理中心，
3億隻蟑螂每天可吃掉15噸餐廚垃圾，
開創了國內生活垃圾處理新模式。
資料圖
7月18日，記者在章丘餐廚垃圾處理中心看到，倉庫裡成堆的餐廚垃圾先被工作人員自製的製漿機運上傳送帶，被粉碎並打成漿狀後，便沿著輸送管道運至了隔壁的大型蟑螂飼養室。飼養室為全密閉環境，透過玻璃，可看見密密麻麻的蟑螂在食用打碎的餐廚垃圾。
山東巧賓農業科技有限公司董事長李延榮介紹，這個飼養室內養殖了300噸3億隻蟑螂。蟑螂品種為美國大蠊，個頭大、吃得多、處理能力強，每天可「吃掉」15噸餐廚垃圾。
而每隻養殖的蟑螂，則會在11個月的壽命周期內，不斷生產卵鞘。同時蟑螂本身自然衰老、死亡，這些都會被運送至烘乾室內烘乾、粉碎，最後製成蟑螂粉，作為餵養雞、豬等的昆蟲蛋白飼料。
李延榮說：
「相比原來的填埋處理可能會帶來的空氣、水源汙染,蟑螂食用這種生物有機處理物，是遵循了食物鏈的基本規律，進入循環系統，可以說是零汙染，實現真正意義上的變廢為寶。這無論是在環境保護領域、食品安全領域,還是養殖行業,都有極大的創新和突破。」
他介紹，除了社會效益,這種模式還有很大的經濟效益。昆蟲蛋白在養殖行業裡被稱為「軟黃金」，平均每15噸餐廚垃圾便可得到1噸昆蟲蛋白飼料，而這種飼料目前市場價每噸1.2萬元到1.5萬元。
據了解，目前章丘正在建設一座年產4000噸昆蟲蛋白飼料的新養殖基地，投用後可日處理餐廚垃圾200噸，在濟南生活垃圾分類前，能全部「吃」掉濟南市章丘區、歷城區、高新區的餐廚垃圾。
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