(大年初二)開年飯

2021-03-01 亞太旅之星

農曆新年伊始，少不了聚在一起吃開年飯。但是既然是【開年】，為什麼不選擇新年的第一天而不是第二天呢？除了開年飯，初二還有什麼習俗和禁忌？

(所有圖片 | 源於網絡)

相傳從大年三十到大年初一是諸神休息的時間，大年初二是諸神歸位的時間。傳統上，在農曆新年的第一天忌殺生。古人希望「乾乾淨淨」 迎接新歲。多謝神明，整日守齋。只有在農曆大年初二，他們才能吃到大魚和大肉。因此，開年飯定在大年初二，並準備了生菜、髮菜、蠔油等 「好意頭菜」 。不過，現代人對開年飯並不是特別講究。沒有所謂的吃蔬菜的方式。它們通常比較豐富，一般家庭會準備雞、魚、豬肉、腊味、蔬菜等。

(所有圖片 | 源於網絡)

除了年夜飯，初二也是傳統上已婚女兒回娘家的日子，因此又被稱為「迎婿節」。在古代，重男輕女。初一，他們先回男家，初二，才回女家。而女兒回娘家的門禮，必需成雙成對，有傳單數並不吉利。值得注意的是，按照傳說，女兒在初一、初四、初五都不應該回娘家，否則會影響女家家運。

至於上述習俗，近年來很少人跟隨。大多在農曆大年初一拜年。對於現代人來說，宜家都百無禁忌。只有一些較傳統的村莊會沿襲這一習俗。

另外，相傳開年也叫開燈，因為「燈」和「丁」的聲音相近，有添丁意思。初二，全家大小在家中吃飯，意思是「五代同堂」。據說初一、初二是水神的生日，所以那天洗衣服是禁忌。

(所有圖片 | 源於網絡)

亞太旅之星在此 ：恭祝大家身體健康、生意興隆、萬事如意  - - -  恭喜恭喜！！

~更多出行攻略，敬請關注公眾號「亞太旅之星」~

◆  ◆  ◆  ◆  ◆ 

相關焦點

  • 【大愛心理 過大年】大年初二|娘家團圓!
    大年初二回娘家！
  • 大年初二這些習俗與禁忌,你知道嗎?
    正月初二回娘家這一天，回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩，並且在娘家吃午飯。在過去，一家人也會選擇這一天拍張全家福。回娘回娘家只吃中午飯，女兒必須在晚飯前趕回婆家。女兒回到娘家，如果家中有侄兒，當姑姑的必須要給侄兒紅包。回娘家並不只是在大年初二，也有一些地方定在正月初三。
  • 民間習俗、大年初二、回門是喜
    正月初二，我國大部分地區都有回娘家的習俗。漢族民間認為嫁出去的女兒在初一這天不能回門，回門會把娘家吃窮，只有在年初二以後才能回娘家。大年初二，出嫁的女兒會帶著丈夫及兒女回娘家拜年。    正月初二謂之「開年」，從這一天開始，人們帶著三牲、餈粑、煎堆等禮品，走親訪友。北方一帶殺生雞開年，取生氣十足的意思。在飲食習俗方面，正月初二這天的中午飯稱「開年飯」，菜式多樣，皆取吉祥寓意。
  • 美食|開年飯吃雞,老闆為你夾雞,原來也內有乾坤?
    大年初二開年，尋味小分隊就迫不及待來到南沙花園酒店，聽聞這裡有十二個網紅打卡景點，大家來一探究竟。在大堂上面掛了1618支三稜柱，從早到晚，都會有不同的陽光折射，陽光好的的時候，還會出現七彩光。在大堂辦理入住的背景場，也有不同的稜鏡鏡面姿態，讓人有與眾不同的感官享受。
  • 2019豬年大年初二拜年簡訊微信祝福語 大年初二祝福拜年圖片帶字
    1、正月初二拜大年：西南喜神;正東財神;東北貴神。祝你牙好胃口好，身體倍兒棒，吃嘛嘛兒香!2、一是一，二是二，今天祝福才有味兒：不搶早，不遲到，大年初二給您拜年了！3、正月初二拜大年：西南喜神；正東財神；東北貴神。祝你牙好胃口好，身體倍兒棒，吃嘛嘛兒香！
  • 大年初二拜年祝福動畫表情圖片 大年初二問候祝福語動態圖片表情精選
    6、大年初二，開年大吉，滿滿的祝福送給你，祝你歡歡喜喜吉祥如意！7、大年初二，向你問聲好，祝福要趁早：願你年輕永不老，薪水月月攀新高，生活每天有歡笑，佳人相伴夕與朝，朋友增多不減少，新年好運把你找!8、大年初二迎財神，財神住你家，2021一定發發發！
  • 大年初二問候祝福語動畫表情圖片 大年初二祝福語簡短大全
    2、大年初二，向你問聲好，祝福要趁早：願你年輕永不老，薪水月月攀新高，生活每天有歡笑，佳人相伴夕與朝，朋友增多不減少，新年好運把你找!3、大年初二，送你四個「同心圓」：心圓夢圓，團團圓圓;財源福源，左右逢源;情緣友緣，相逢有緣;心願祝願，願願隨心，祝你春節快樂。
  • 大年初二 | 吉祥如意,拜大年!
    大年初二拜個年：風調雨順平安年，吉祥如意健康年，財源廣進發財年
  • 拜年啦 | 大年初二回娘家,這幾種紅包不能搶你知道嗎?
    「左手一隻雞右手一隻鴨，身上還背著一個胖娃娃呀」，初二帶著兒女和老公回娘家拜年咯。
  • 關於初二的禁忌,你是否知曉?
    俗語有云：初一餃子初二面，初三合子往家轉，初四烙餅炒雞蛋，初五捏上小人嘴，初七人日吃壽麵。簡短的話語，道明了春節七天的習俗，正是這些習俗，才讓春節變得熱鬧有意義，也是因為這些習俗，讓春節別具一番風味。飯熟後，便在娘家吃中午飯，這一天的中午飯又稱「開年飯」，大年初二，是要吃麵的，寓意為「迎女兒回門」。這天的面，要用初一的餃子面做，而且這面煮熟後要用冷水浸過，稱為冷湯。然而在這其中，還有許多禁忌呢，下面，就讓我來說說這一日的禁忌吧！一是不可洗衣，據說初一初二這兩天是水神生日，因此這兩天不便洗衣，也不可午睡，否則整年度都會很懶惰。
  • 初二回娘家咯!帶禮物可別帶錯了!大年初二有講究!
    「初二早」：傳統上大年初二是出嫁的女人回娘家的日子，古時候媽媽嫁人後因交通不便，很難得可以回娘家，遇到大年初二當然很興奮期待，當然一早就準備好出門囉。 大年初二禁忌 大年初二，女兒回娘家忌回門禮為單，由於傳統上認為單數不吉利，女婿帶回娘家的禮物必需成雙。大年初一、二忌洗衣，傳說者兩天是水神生日，因此忌洗衣。
  • 2021正月初二新年問候語大全,微信群發大年初二拜年的簡訊
    2、正月初二新年好！許個美好的心願祝你快樂連連！4、正月初二來拜年，新一年好運跟你走！祝你財富有賺頭，好運剛開頭，煩惱沒由頭，事業走上頭，快樂上心頭，生活有奔頭，愛情嘗甜頭，幸福無盡頭！5、大年初二祝福到，願你抱著平安，擁著健康，揣著幸福，攜著快樂，摟著溫馨，帶著甜蜜，牽著財運，拽著吉祥，邁入新年，快樂度過每一天！
  • 大年初二 帶上禮品回娘家
    初二，出嫁的女兒要回娘家，夫婿要同行，所以俗稱迎婿日。回家時要攜帶禮品，名為帶手或伴手。　　大年初二，出嫁的女兒會帶著丈夫及兒女回娘家拜年。　　大年初二回娘家的習俗，提供了一個聚會的機會，讓許久未見的姊妹們，得以敘敘舊、話話家常。
  • 不一樣的大年初二
    一樣的過年，一樣的大年初二。可是，去年的今天可大不一樣。之前一天，還在鄉下老家過年呢，不過從各種信息渠道已經得知關於疫情的不同消息，只是當聽到中央政治局專門為疫情召開的會議時，已經預感到形勢的嚴峻和情勢的不妙。雖然自己已經不是什麼領導，但是作為曾經的軍人，依然深知，一旦發生重大事情，應該立即回到崗位上、立即達到前線去。於是，立即決定，當天下午就返回。
  • 我家的大年初二
    可是過年時候，有一種花是我最喜歡的，藍色的小瓷罈子裡，綠綠的葉子上，開著一朵朵白色的小花，一進門就能聞到淡淡的花香，所以水仙花在我記憶中就是年味的代表。大年初二這一天，到姥姥家的第一件事情就是喝上一杯紅糖水，一是冬天的早上冷，紅糖水驅寒，二是寓意這一年甜甜蜜蜜，接著就是各式各樣的糕點，蛋糕有：圓蛋糕，方糕，雞蛋糕，紅棗糕；點心有：傳統的八件，江米條，牛舌餅，綠豆糕，糖叉… 姥姥總是拿出各種各樣的糕點擺在盤子裡，現在回想起來，我喜歡擺盤的生活方式，就是來自姥姥家儀式感遺傳。
  • 牛年大年初二祝福語,恭祝牛年身體健康,萬事如意!
    1.想念的話，說也說不完；關懷的心，永遠不改變；真摯友誼，永遠不會忘，願我的祝福將你圍繞，大年初二，祝你牛年快樂，萬事如意！2.正月初二拜大年：西南喜神；正東財神；東北貴神。3.大年初二，祝福到；過大年，放鞭炮；團圓飯，好味道；人團圓，喜氣鬧；家安樂，福氣報；平安符，家裡罩；幸運籤，都抽到；新一年，萬事好！願牛年心想事成，萬事如意！
  • 205 大年初二我去哪?
    打開朋友圈裡《大年初二回娘家及其他》的那個微刊，裡面正好有我的小文《年味裡的我》。讀著看著淚水再也無法控制，大年初二我去哪？年味裡的我還是那個年裡的我嗎？去年的年沉浸在失去娘的無限悲痛裡，今年在經歷了一年的身心磨難後感覺稍稍平靜些。去年身心都不允許出門，就是全家的年夜飯也因身體原因沒有參加。今年除夕年夜飯還是在新星大酒店，四世同堂十六口人其樂融融，大家庭的團聚溫馨歡樂溫暖著每個家人。
  • 清徐大年初二:河東人為什麼不回娘家?卻去上墳??
    清徐人大年初二竟有兩種習俗清徐河西地區回娘家！清徐縣汾河以西初二起走親訪友拜年，新婚夫婦開始忙著向雙方親屬依次長輩拜年。清徐河東地區上墳拜祭！清徐縣汾河以東一帶和河西部分村莊則是初二上墳祭祖，不拜年。。在過節的時候不會忘記自己家族中已故的先人，春節也不例外。在山西眾多縣市乃至全國大年初二這一天一般多是拜嶽母嶽父的，而唯獨清徐河東地區村莊和部分河西村莊是在這一天上墳，這是為什麼呢？據說是有這麼一個小故事。
  • 【初二祝福圖片 初二問候句子】
    大年初二拜個年，快快樂樂開心年，歡歡喜喜過大年，平平安安吉祥年，風調雨順平安年，團團圓圓幸福年，吉祥如意健康年，紅紅火火好運年，大年初二心到想到得到；福到運到財到；祝福早送到，無論你在遠在近，我的祝福已經起航，春節的簡訊鋪天蓋地，我怕祝福塞不進去，提前行動佔領高地，混個前三也不容易，我要祝你順心如意，還要祝你開門大吉，收到的必定是有福之人，看到的一定會有好運氣，