8月12日,有網友向長春知名博主@長春排骨反映,長春高新益田福朋喜來登酒店裡的蛋糕店裡,正在售賣的黃桃丹麥麵包上有好多小蟲子在爬。
從網友發布的視頻裡可以看到,麵包店裡的麵包種類很多,各式各樣。但是鏡頭拉近後,可以清晰的看見在黃桃丹麥麵包之上有小飛蟲在飛舞,還有一些小飛蟲落到了蛋糕上。
8月12日中午,新文化報·ZAKER吉林記者來到了長春高新益田福朋喜來登酒店,在一樓的蛋糕店裡,已經看不到黃桃丹麥麵包了。
蛋糕店的經理承認了當日黃桃丹麥蛋糕有小飛蟲的一事,並表示13日,酒店有專門的人會對此事進行回復。
8月13日,長春高新益田福朋喜來登酒店公關經理劉經理對此事進行了回復。「是因為我們的監管不力,導致蛋糕在放入櫃中的時候有小蠓蟲的進入,但是我們麵包的生產和質量是沒有任何問題的。」劉經理介紹,他們酒店裡的麵包都是上午8時放入櫃檯中的,晚上沒被售出去的蛋糕就會扔掉,絕不會進行二次銷售。
「我們的麵包櫃每天都有消毒和專門的擦拭,所以當我們知道有蠓蟲進入後,第一時間撤出了這款蛋糕,並對蛋糕櫃進行消毒,當天也沒有再銷售這款產品。」劉經理表示,他們也及時召開了內部會議,並且立馬實施改整計劃,現在店裡的蛋糕都會先裝進袋子裡再放入櫃檯中出售。
「這個季節就容易有蠓蟲的孳生,就像家裡的水果放久了也會有蠓蟲,蛋糕比較甜所以更容易招蠓蟲。」劉經理表示,他們製作糕點的食材都是在正規渠道引進的,製作過程也按照相應的標準,這些都是可以追溯的。
「我們每款蛋糕上都有對應的生產日期以及保質期,也有人進行巡迴。」劉經理說,當時監管確實是有問題的,但也僅有這一款麵包出現問題。
「我們酒店是把食品安全放在第一位的,不過我們也確實存在問題,現在也正在內部整改。」劉經理對消費者表示了歉意,她表示此次事件確實酒店方有責任。
劉經理表示,他們也聯繫到了當時拍攝視頻的網友@長春然哥,同時也向其說明了此事,對方表示可以理解,他們將來會小心謹慎,把住食品安全關。