《大雪》
【宋】陸遊
大雪江南見未曾，今年方始是嚴凝。
巧穿簾罅如相覓，重壓林梢欲不勝。
氈幄擲盧忘夜睡，金羈立馬怯晨興。
此生自笑功名晚，空想黃河徹底冰。
有句俗語叫做「小雪醃菜，大雪醃肉」，大雪節氣的風俗之一就是醃肉。「未曾過年，先肥屋簷」，說的是到了大雪節氣期間，會發現許多居民的門口、窗臺都掛上了醃肉、香腸等，形成了一道亮麗的風景。
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早臥晚起，開窗通風 ：大雪時節，大自然逐漸出現天寒地凍的景象，人體也應順應這一規律，在起居上早臥晚起，早睡以養陽氣，遲起以固陰精。冬季室內空氣汙染程度比較高，應注意適當開門窗通風換氣，以清潔空氣。
防寒保暖，護頭暖胸：大雪之後，寒冬來臨。冬天的很多季節性疾病都和寒氣入侵有關，人體的頭、胸、腳這三個部位最容易受寒冷侵襲，是保暖的重點。俗話說「寒從腳起」，腳部的保暖尤應加強。在溫暖雙腳的同時，也促進了人體內部的氣血流動。
大雪進補，南溫北熱：大雪是「進補」的好時節，但要根據地域、天氣吃不同的食物，否則會影響健康。江南不太冷的地方，適合溫補；北方氣候寒冷，可以適當熱補身體元氣，增加禦寒能力；如果天氣持續乾燥，應在滋補時增加冰糖、百合等甘潤的食物，防止身體上火。
羊肉可以驅寒滋補，益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力。寒冷的天氣，如果有一份熱氣騰騰的羊肉湯，那一定是再美妙不過了。羊腩300克、胡蘿蔔100克、山藥50克、姜10克、羊骨湯1000克
♫第一步：將羊腩切塊汆水，胡蘿蔔洗淨切塊，山藥洗淨切塊，姜切片待用；
寒深雪落知家暖，寶能·鳳林府在這陣陣寒意襲人的冬季暖心守候，醞釀陽光充沛的暖境人生，讓你擁抱冬日裡的陽光！
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