科學解答：貓為何愛吃老鼠
貓為什麼要吃老鼠，這是一個古老而有趣的問題。貓一旦不吃老鼠後，它們的」夜視」能力會逐漸下降，最後幾乎「喪失殆盡」。這裡面到底存在著什麼樣的生物學原理？幾百年來科學家們一直困惑不解。
德國海德堡大學生物學教授穆勒博士經過多年探索，終於解開了這一長期困擾世界動物生理學界的謎團。穆勒認為，一種叫「牛磺酸」的物質，能提高哺乳動物的夜間視覺能力，貓不能在體內合成「牛磺酸」，如果體內長期缺乏「牛磺酸」，貓在夜間就會由「一目了然」變為「睜眼瞎」，最後喪失夜間活動能力，但是，老鼠體內卻有一種特殊物質，能自行合成「牛磺酸」，所以，貓只有不斷捕食老鼠，才能彌補體內「牛磺酸」的不足，以保持和提高自身的夜視能力，正常的生存下去。
穆勒認為，當今社會大城市中的貓處於惡性循環狀態：一方面因為很少或幾乎不吃老鼠，使它們的夜間捕鼠能力大大降低，而這種降低又使它們少食鼠肉，這樣下去，現代貓的捕鼠功能自然是「一代不如一代」了。
穆勒的研究成果一公布，立即引起了眼科醫學家的興趣，原來，目前醫學界對一種「頑固性夜盲」仍束手無策，這種夜盲並非常見的由缺少維生素A引起的，因而至今不明白它的發病機制，於是，醫生們設想，這種病的患者可能也缺少「牛磺酸」，因而他們嘗試讓這些病人食一些鼠肉。
經深入、精緻的眼科生理檢測發現，食用老鼠肉以後，病人眼睛中視網膜內的「視紫紅質」的數量增多了，由此使「具有弱光感應的杆狀細胞」的感光性能增強了，他們的夜視能力因此也增強了。
大家都在看
高中生物那點事——
專註解決高中生物各種疑難雜症！
長按二維碼-識別圖中二維碼-關注