這塊菜板!無膠無漆、不易發黴、夠硬耐造

2021-02-12 半月談

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雙槍·烏檀木實木整切菜板

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對於家庭來說,美食的「必經之地」,可以說是菜板無疑了。一塊好的菜板,不僅要能受得住刀刃劈砍,做出一桌子鮮美的硬菜,還得材質過關,能守護一家人的健康。它由2.5cm加厚版整木切割而成,質地厚實、非常耐用,能切菜能剁肉,還有漂亮的實木花紋。實打實的的烏檀木製造!沒有粘合劑,只是烘乾而成,材料乾淨!

要論真正好使的菜板,還是我們沿襲下來的原木整切菜板,更好用,更耐用!

不僅質地穩重紮實,還天生自帶一定的疏水性、防黴性,用做菜板真是非常合適了,木紋還非常漂亮。整木切割的烏檀木菜板,不用粘合劑,無漆無蠟,只需要烘乾、切割就好。工藝簡單到放心。烘乾過程也有門道:經過雙槍的脫脂乾燥技術,只保留一丁點含水量。這樣做出的菜板,既不容易發黴,也不容易開裂。我們用水霧模擬了一下,這是普通竹木砧板,水汽很明顯已經滲透到內部。而烏檀木實木切割砧板就靠譜很多,水霧都聚成水珠,輕輕一擦就掉,侵入木板的水汽非常少,也就不容易發黴啦。我們又用火龍果做了一下對比,烏檀木實木整切菜板,它在日常使用中也不容易染色,串色。因為烏檀木的硬度比其他普通木材高,所以普通切菜切肉也不容易留下刀痕哦。甚至揉麵團,它都不會輕易挪動位置,承受得住你「八班廚藝」!雙槍成立於1995年,擁有20多年的製造經驗。小細節、大設計,它是專業的!
就拿這款烏檀木實木砧板來說,它的表面就細心布置了排水槽,人性化的解決掉切果蔬汁水流一灘的問題。要知道,菜板非常容易發黴的地方,就是靠近底部的邊緣了,那裡很接近桌面的水汽。所以雙槍烏檀木實木砧板底下還有兩個防黴站腳,脫離接觸面,讓你吃得放心。還有細心打磨過的圓潤邊緣,都能窺得一絲用心,當真是二十多年的好品質。

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