95歲登頂泰山，99歲2小時橫渡臺灣日月潭，書寫泳壇傳奇……這位傳奇老人就是原廣州市第一人民醫院耳鼻喉科主任、百歲醫生劉君謙。
誰能想到，劉老50歲時曾被宣布患了當時的「不治之症」——肺結核，為了鍛鍊肺功能，劉老每天堅持遊泳，幾年過去了，肺結核似乎也不藥而愈。
今年劉老已經107歲高齡了，沒有「三高」，沒有糖尿病，聽力保持在正常人的水平，和他說話從不需要大聲，身體健朗極了。
既能自行治癒重病還能在遠離老年病，劉老先生有自己獨特的一套長壽法，他稱之為「三從四得」法，即：心態從寬、運動從水、生活從簡，食得、睡得、拉得、行得。
在飲食上，多吃五穀雜糧、豆類、乾果等，吃七分飽。
具體說來，這和劉老先生每天早餐的一碗粥分不開，老先生說，他的早餐吃由黑、黃、紅、綠、白五種顏色豆子煮的「五豆粥」。
原料：
黃豆25g，綠豆25g，紅豆25g，黑豆25g，白扁豆25g，紫米50g，大米100g
做法：
1、把各種豆洗淨，用清水浸泡一夜；
2、紫米、大米早上用溫水泡十分鐘的樣子，這樣在食用時米的口感會更軟嫩香甜；
3、煮時冷水下鍋，把所有的材料一起放入鍋內煮大約半小時到1個小時，如果家裡是電飯鍋，按煮粥那檔即可。
功效：
常吃五豆粥，能降三高、防癌、養肝明目、健脾和胃、補腎益肺、祛脂寬腸、改善便秘、健身強體，非常適合長期食用。
所發布的文字及圖片除原創外,其餘均摘自網絡。其版權歸原作者所有，對原文作者深表敬意。如有版權異議及其他任何問題敬請及時告之，我們會立即刪除或做其他妥善處理。
點擊下方「閱讀原文」
遇見美好而豐盛的素食生活