位於芝加哥中途機場附近的好市多，一早新鮮肉品全部搶光。(蔣毅提供)
因為聽到新聞提到豬肉可能供應量會減少，一早就開車前往芝加哥中途機場附近好市多大賣場準備「搶肉」的蔣毅說，「我8時許就到了，排了45分鐘的隊才進入賣場，結果所有的新鮮豬肉、牛肉全部被搶光」，他不死心又到另一處在艾許蘭德大道(S. Ashland Ave.)上的好市多，「新鮮豬肉一樣全沒了」，失望的他只好選購了一些剩餘的真空包裝羊肉，之前才經歷衛生紙搶購之苦的蔣毅，很擔心惡夢重演。
由於全美多處肉品處理工廠傳出員工感染新冠病毒而陸續停工，導致牛羊豬雞養殖場明明有足夠的養成動物，卻無法全部送入工廠處理，根據美國農業部(USDA)的4月27日的周報，今年到目前的牛肉產量比去年同期減少了25%，而豬肉處理產品也比去年同期下降了15%。
川普總統在4月28日籤署了一項行政命令，要求肉類加工廠必須繼續營運，不過，業界表示，該命令不太可能消除新冠病毒對肉類加工商，甚至食品供應鏈所造成的威脅，根據全美食品與商業聯合工會(United Food and Commercial Workers)指出，全美已經有5000名肉品廠工人染疫，另外至少有20人因此死亡。
專家警告，消費者應該做好準備，在未來幾周甚至幾個月裡，肉品將變得價格更高，種類更少，且更難買到，
堪薩斯州立大學(Kansas State University)農業經濟學教授湯瑟爾(Glynn Tonsor)說，下次去超市是否能夠買到肉品，可能要以你抵達時間決定，如果載運肉品卡車才卸貨五分鐘，你就到了超市，那麼你有機會買到肉，假使你在運貨卡車卸貨12小時候才到超市，那麼買不到肉的機率大大提高。
他表示，這種情況到六月前應該會有改善。
專家們也預測，肉品價格將水漲船高，湯瑟爾說，現在的狀況是「肉源很充分」，但處理及包裝肉品部分有困難，「這意味著售價將會提高」，德州A & M大學農業經濟系教授安德森(David Anderson)表示，肉品價格在今年年底前，很有可能都會提高，專家估計最受歡迎的牛絞肉、培根，價格調漲的機率最高。
不過，芝城華埠超市業者說，截至目前，他們的肉品供應沒有出現太大問題，價格也持平。
來源：世界日報
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