「神獸」返校別擔心,鼓樓區市場監管人護食安

2021-03-01 鼓樓區食安建設
春暖花開，疫情形勢不斷向好

昨天，是開學第一天

看，福州這些「神獸」歸籠了

被作業折磨幾個月的家長朋友們

也能好好放鬆一下了

幾個好友相聚

喝喝茶 唱唱歌

拉動一下經濟增長

 

開學之後

家長關注最多的就是食品安全

別擔心

有守護大家的鼓樓區市場監管人

2月23日

鼓樓區市場監督管理局執法人員

對已開學的學校食堂進行檢查

執法人員認真查看

學校食堂衛生環境及設施設備運行情況

從業人員持有有效的健康證

及佩戴口罩情況

索證索票制度及進貨臺帳登記制度

落實情況等，並詳細了解

師生入校後健康檢測、個人防護等情況

開學前夕，鼓樓區市場監管局認真開展2021年春季校園及周邊食品安全專項檢查工作，加強疫情防控常態化條件下校園及周邊食品安全監管，切實保障廣大師生飲食安全和身體健康。

鼓樓區市場監管局

出動執法檢查人員233人次

深入學校食堂81家次

執法人員要求

↓↓↓

學校嚴格落實食品安全主體責任，特別是要突出常態化疫情防控期間食品安全應急管理的科學管用。

執法人員檢查重點

↓↓↓

對學生營養餐供餐單位、學生集體用餐配送單位、學校食堂、校外託管機構（小飯桌）及校園周邊200米範圍內的食品生產經營企業等單位的檢查，強調學校食堂要落實各項餐飲食品安全操作規範要求，保證用餐環境衛生清潔、加工操作流程符合規範、消毒設備合理使用，確保餐飲服務人員持證上崗並佩戴口罩，「三防」設施配置到位、餐廚廢棄物合理處置，全方面排查食堂各類安全隱患。

執法人員檢查校園周邊食品經營戶75戶次，在檢查的同時積極宣傳《食品安全法》《中華人民共和國野生動物法》《福建省餐飲服務從業人員佩戴口罩的規定》等相關法律法規；推進「文明餐桌」行動，督促經營者在店內醒目位置張貼「厲行節約 反對浪費」「一粥一飯 當思來之不易」等宣傳海報，大力營造節約光榮、浪費可恥的良好氛圍。

文 陳冰珊 陳秀嬌

圖 溫泉所 洪山所 水部所

編輯 劉亦洪

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