冰島自然生長的樹木很少,本應該長樹的地方卻遍布著苔蘚。冷卻了的巖漿石和火山灰使得這裡連草都能難長出來,而頑強生長了幾千年的苔蘚是冰島地表的主角,它的足跡遍布了冰島四分之一的土地。無論在連綿的山坡上,還是在荒蠻的火山巖地上,甚至在牆頭上、樹幹上,到處都長著厚厚的一層苔蘚,它比冰島人先一步成為了冰島的拓荒者。
每一個來到冰島的人都不會忘記,那綿延起伏的火山和一望無盡的苔原。這裡就是世界的盡頭,就是遠古的星球,就是只足夠孕育苔蘚的天堂。在望不到邊的視野中,瞳孔完全被天空和原野侵佔,它帶給人的是窒息的原始色彩和蒼莽氣息。綠得滄桑的苔原和藍得荒涼的天空有著同樣久遠深厚的年歲,人在二者中間都會被無限地微縮放低,直至讓人恍惚不知身在何處。
微不足道的苔原在漫長的時光中同樣能夠成長為龐然大物。這些覆蓋在火山巖上的苔蘚地能夠累積至20釐米厚,長滿苔原的巖石如波浪高低起伏,遠看好似是幅深淺不一的綠色絨布。用手去觸摸苔原時,質感軟綿綿地如同充滿彈性的氣墊床,讓你有一種想在上面翻滾的衝動。輕腳踩上去就像是踏在好幾張綿軟厚實的地毯上,舒服得只想就地躺下。
墨綠色的苔原細看也能分辨出多樣不同的顏色。灰白色、棕色、紅色,每一片苔蘚彼此存在著極大的區別,呈現出的色彩也遠比綠色要多,但是它們卻能神奇地匯成了一種整體的綠。這種綠成為了冰島最有生命延展力的希望和活性,是最給冰島人以溫暖的地方。不過在嚴寒的冬天,這些苔蘚也會適時地褪去色彩而換成蒼白的板慄色,有時候就幾乎就是一層瀉在地面的灰度調色板,如同火山燃燒後的灰燼。
在食物匱乏的冰島,苔蘚同樣為冰島人的味蕾作了一番自己的貢獻。在早期的維京時代,它被廣泛應用於麵包、粥品、湯點和藥物等食材中。包含了70%左右地衣多糖的苔蘚提供了一種非常有營養而容易消化的澱粉,有利於人體排出毒素和抵抗癌症,至今市面上的冰島苔蘚粉都極受歡迎。這些味道微苦的苔蘚有著來自冰島地底最自然的造化力量。
這些苔原是美麗的,也是脆弱的。它們花了上千年才勉強撐起現在的規模,如果受損可能也需要幾十年甚至上百年去恢復原貌。這些苔蘚是冰島生態的一部分,冰島人民都很自覺對其進行保護,所以他們嚴禁惡意破壞苔蘚地,只允許動物們隨意留下啃食的痕跡。如果你在苔原上走,一定記住腳步放輕一點,並把腳抬高,不要踢斷了這些美麗而脆弱的苔蘚們。
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苔原是如此地美麗,
但又是如此地脆弱,
它歷經千年長成現在的模樣,
經不起外人對它的半點摧殘
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