你見過咖啡師妙手生花
是不是也手痒痒想來一杯？
你驚嘆於微苦醇厚的滋味
有沒有嘗試複製這美味的配比密碼？
作為一個動手能力達人
做啥啥好吃，幹啥啥成功的你！
這個接地氣的街頭咖啡賽
就是你發光發亮的舞臺！
趕快動手報名吧！請將您的姓名、聯繫方式以及簡歷發送至WAC_SH@shhybrid.com，將有工作人員與您取得聯繫。
比賽地址：高樂雅咖啡臨空店 上海市長寧區金鐘路767弄5號
報名截止：2015年10月31日
歡迎廣大供應商及媒體前往現場蒞臨觀摩，請將預約申請發送至WAC_SH@shhybrid.com
魔都的小夥伴應該都好奇，愛樂壓是啥？！
愛樂壓（AeroPress）是一種手工衝泡咖啡的簡單器具，由美國Aerobie公司於2005年正式發布，以其易用，高效，出品咖啡的美味等優點一上市並引起強烈反響。該新奇的咖啡製作器具是史丹福大學機械工程講師Alan Adler發明，他在美國和其它國家各擁有四十多項專利，其中飛盤打破了世界吉尼斯紀錄。
它的結構類似於一個注射器，使用時在「針筒」內放入研磨好的咖啡和熱水，然後壓下推桿，咖啡就會透過濾紙流入容器內。 通過改變咖啡研磨顆粒的大小和按壓速度，夥伴們可以衝泡出非常獨特的風味。愛樂壓衝泡出來的咖啡，兼具意式咖啡的濃鬱、濾泡咖啡的純淨、及法壓壺的順口。除此之外，它的清洗也只需要短短幾秒鐘，因而也很適合旅遊等外出使用。
世界愛樂壓大賽（World Aeropress Championship，WAC）是由Tim Wendelboe（圖右）和Tim Varney（圖左）在挪威的奧斯陸發起，並於2008年舉辦第一屆比賽，初衷只為分享用愛樂壓製作咖啡的樂趣，當時只有3人參賽，獎品也只有一個獎牌和一塊蛋糕，但因輕鬆，有趣的賽制，受到各國咖友支持並風靡全球-倫敦，澳大利亞，南非，美國，日本。。。2015年達到36個國家參與！Aerobie公司進行全球贊助，同時也得到全球知名企業，如la marzocco，intelligentsia，bonavita，baratza，Mahlkönig等大力支持。
中國賽事從2013年也嘗試展開，得到全國11個城市以及各大讚助商，媒體的鼎力支持;
2014年則以更加輕鬆，愉悅的親民賽制，讓更多的人能夠參與到咖啡文化傳播的行列中，共有13個分賽點。
2015年將有25個城市分賽點。
說了這麼多，
你一定覺得愛樂壓咖啡很有意思有木有！
其實呢，每一杯咖啡都經歷了許多步驟，都來自於咖啡師的用心手作！
不同的配比和烹煮時間，咖啡都沾染了人的心情與喜好，這種極重的個人色彩，就是手作咖啡最美妙的地方！
所以，愛好咖啡的你，
有生之年怎麼可以不來嘗試一杯手作咖啡比賽呢，哪怕只是給心愛的ta，哪怕只是給自己一個滿意的微笑呢？！