車前草:深受人們喜愛,也出現了關於車前草＂副作用＂

車前草經典故事

相傳漢代名將馬武打了敗仗，可巧天旱無雨。人和馬都得了"尿血症"。馬夫偶然發現幾匹馬吃了地上豬耳形的野草，冰杖不治而愈。心想也許能治"尿血症"，為證實其效果他又親自試服，亦效。馬夫稟告馬武此事。馬武便傳令拔草煎水。幾天過後，全營人馬的"尿血症"都治好了。馬武問馬夫："這豬耳草長在什麼地方？"馬夫領將軍走到帳外，指給他看："馬車前邊的就是。"馬武大笑，說："好個車前草。"從這時起"車前草"的名字就傳開了。

車前草又名車輪菜，為車前科多年生草本。生長在山野、路旁、花圃、河邊等地。根莖短縮肥厚，密生須狀根。葉全部根生，葉片平滑，廣卵形，邊緣波狀，間有不明顯鈍齒，主脈五條，向葉背凸起，成肋狀伸入葉柄，葉片常與葉柄等長。

車前草自古即被當做藥物使用，在"神農本草經"、"名醫別錄"、"滇南本草"、"本草匯言"等著名的中醫藥書籍中，對車前草都有詳細的記載。車前草具有利尿、鎮咳、驅痰、止瀉、明目等功效。幼嫩的車前草，是經常食用的野菜之一，也是青草茶的最佳原料之一，車前草富含膠質，食入後吸水膨脹，可促進腸道蠕動，治療便秘，吃了會有飽足感。

車前草的副作用

車前草為行水洩熱要藥、主利尿、通淋瀝、袪膀胱溼熱、清肝肺風熱、可強腎益精氣。明目保肝，去心胸煩熱，可以服用但不宜長吃。

用藥禁忌：

（1）凡內傷勞倦，陽氣下陷，腎虛精滑及內無溼熱者，慎服。

（2）《本草經疏》：內傷勞倦、陽氣下陷之病，皆不當用，腎氣虛脫者，忌與淡滲藥同用。

（3）《本草匯言》：腎虛寒者尤宜忌之。

（4）《本經逢原》裡認為"若虛滑精氣不固者禁用。因為其可以導致胃腸功能紊亂和電解質紊亂。所以在此建議就喝車前草的患者，如果療效甚少還是不要再堅持下去，因為這對患者的腸胃是會造成影響的。

車前草的食用方法

車前紅棗茶

材料：幹車前草200g、冰糖100g、紅棗5顆、枸杞20g

製作：先車前草開始煮；煮到沸騰時加入紅棗、枸杞和冰糖再次煮開；轉小火繼續煮5分鐘即可，利水祛溼的功效非常不錯，堅持喝上幾天，會有明顯的祛溼效果。

車前葉粥

車前葉50克，小米100克。

將車前葉洗淨切碎，蔥白切段，備用。小米淘洗乾淨，入鍋中加水煮粥，待熟時下車前葉、蔥段和食鹽，再燉10分鐘，調入味精即成。晨起空腹食。連用5～7日為一療程。可清熱、祛痰、利尿、明目。適用於小便不利、淋瀝澀痛、尿血、水腫、目赤腫痛、咳嗽痰多等症。

以上所介紹的就是車前草的功效與作用及食用方法，車前草雖然有這麼多好的功效，但是要注意的是，不要長期服用。每日服用的時候也要實力。而且一些體制比較虛弱或者容易過敏的人應該謹慎使用，因為車前草性寒。在用作藥材的時候，要聽取醫生的專業指導。