Mcake:李開復也愛的蛋糕品牌

轉眼2016進入了尾聲，聖誕將至有沒有買一款蛋糕與 親朋好友共度佳節？說起蛋糕，如果過去要買蛋糕，我們要親自去店裡挑選，有些店甚至還要預約，之後再去提貨。隨著網購的普及，網際網路蛋糕也悄悄成為時下流行。一時之間，網際網路蛋糕品牌如雨後春筍般冒出，今天《財智對話》的嘉賓Mcake，作為線上蛋糕的「後來者」，何以得到雷軍和李開復創新工場的投資？又如何做到短短幾年內營業額過億？我們邀請到Mcake的聯合創始人及CEO姚天，來與我們分享背後的故事。

Mcake蛋糕產品

瀏覽Mcake的網頁，會發現它們蛋糕的設計較為花哨，用色鮮豔，強調儀式感，吸引了年輕的消費者。姚天認為，蛋糕不僅是食品，它同時也具有禮品屬性。消費者購買蛋糕，通常都會在聚餐、聚會等多人場景下分享，產品本身就是最好的推廣方式。加之現在年輕人喜歡在社交平臺上分享，華麗的外觀，讓Mcake擁有更高的識別度。蛋糕作為消費品類，最重要的還是口碑營銷。

盧克和咚咚冰淇淋蛋糕

藍莓輕乳拿破崙蛋糕

今年，對於Mcake而言，還有一件大事件，就是與原麥山丘的合併。合併之前，成立於2013年，僅在北京有六間門店的原麥山丘，能做到一年七千多萬的營業額，10%的利潤。目前，姚天同時是Mcake與原麥山丘的執行長，操盤管理兩邊的業務。合併後，原麥山丘開通了線上業務，同時Mcake將自己的產品放在原麥山丘售賣。

原麥山丘門店

Mcake欲「借船出海」，借著原麥山丘在北京的影響力，踏入線下市場。電商剛剛興起的時候，誕生了一批線上品牌。然而這兩年，在線下具有影響力的品牌反倒成為電商的新秀，另一方面，這些線上品牌也都希望能夠佔據線下市場。在消費升級的大趨勢下，單純低價的銷售策略已經無法滿足消費者，消費者更願意為具有品牌附加值的商品買單。對於消費品品牌而言，線下門店可謂是「戰場」，是推廣品牌的重要渠道。

姚天1984年出生在北京，2009年和高中同學張軼淳合夥創立了Mcake的前身——Vivid Cake。大學畢業後，姚在北京開了間燒烤店。張原本在律師事務所工作，發現理想與現實之間還是有所差距的，於是辭職回家，除了搗騰蛋糕之外，偶爾在姚天的小店裡幫忙。照姚天的版本說起來，他的飯館兒是讓張給吃「黃」的，沒辦法了，只好兩人一塊兒創業了。創業前期90%的靈感，都是在小酒桌邊吃邊迸發出來的。

姚天與聯合創始人張軼淳

不是每個在風口上的人都能夠被吹起來，我們採訪張軼淳時，他不禁感慨，創業這件事真的是「一將功成萬骨枯」的。若要問他，他們是怎麼活到今天的，他只能說是運氣。付出很多，努力很多很重要，但欠了一點運氣，誰都救不了。

能夠獲得雷軍與創新工場5000萬的投資，這份幸運來源何處？與原麥山丘合併後的Mcake，如何進軍線下市場？Mcake對未來又有怎樣的期許？敬請關注， ICS本周日12月25日晚《財智對話》。

長按二維碼關注