| 釀冬瓜 | 傳說中江湖上失傳已久的萬~能~解~藥~

2021-02-16 米果兒

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渾身長毛白又白

性喜滿坡滿地爬

養的娃娃胖又胖

個個滾圓水桶大

 

冬瓜洗淨去皮

切片備用

用模具將冬瓜片壓出花型

(根據寶寶的喜好選擇模具形狀)

掏空中心部分

打雞蛋只取蛋清

蛋清倒入肉糜中

(保持水分 使口感鮮嫩)

加入少許鹽攪拌均勻

冬瓜片放入蒸盤中

肉糜裝入瓜心

放上枸杞

蒸鍋倒入清水

放上蒸盤

大火蒸三分鐘至熟

(根據食材分量調節蒸煮時長)

取出待用

鍋中倒入少許核桃油加熱

倒入適量水

加入少許鹽、雞精煮沸

倒入水澱粉攪拌煮沸

調成稠汁

淋在冬瓜片上

冬瓜含有糖類、維生素、礦物質等

有利尿消腫、清熱、止渴、解毒等作用

可調節人體的代謝

兒童夏季食用冬瓜尤為適宜。

要越來越喜歡我哦~

別忘了點個讚再走

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