十一長假來臨,上海將迎來一波消費高峰。與往年不同,減少餐飲浪費,儘量實現光碟是不少市民今年自主的選擇。
不過,市民在預訂餐廳的時候,還是發現了個別與杜絕餐飲浪費背道而馳的特殊要求。
前不久,熱心觀眾周小姐向看看新聞網爆料系統反映,有些大酒店下午茶套餐的規定會導致食物浪費。
比如這家五星級酒店的下午茶,價格是一人328元,包含10個點心和一份飲料。4人去吃,必須點1236元的4人套餐,包含40個點心。
張小姐犯了難,一來下午茶套餐裡大部分是甜點,二來吃下午茶的時間是下午3點到5點,接下來就要吃晚飯,這時候每個人吃10個分量不輕的點心,晚飯還怎麼吃?很容易造成浪費嘛!
於是,她向店家提出,4個人可否點1個價值808元的雙人套餐,另外再單點兩份飲料,但是卻被拒絕了。
為此,特勤員來到這家位於外灘的五星級酒店了解情況。
酒店方面解釋,由於坐擁外灘美景,因此餐廳必須設置一個門檻,以免人滿為患。為吸引優質客源,餐廳便規定了要喝下午茶,只能點套餐。
對於會因此造成浪費的擔心,餐廳表示,提供打包服務。
不過,特勤員在餐廳與工作人員爭取採訪的一個多小時裡,沒有看到有消費者將剩餘點心打包帶走。
看來啊,套餐和浪費之間並不一定能畫上等號。如果吃不掉的能打包回去,也不存在浪費。
不過,在隨後的街頭採訪中,不少市民表示,並不是所有情況下都方便打包。
那麼強制套餐消費的情況普遍嗎?特勤員來到外灘的另一家酒店,這家與之前的餐廳檔次相差不多,景觀也十分怡人。
這樣一份下午茶套餐也由10個點心和一份飲料組成。單人價格388元,雙人份768元,另外再加16.6%的服務費。不過,接受兩人分享一份。
看來啊,消費者的選擇還是比較多樣,對於那些規定只能一人一套餐的商家,消費者大可根據自己的"肚量",用腳選擇。
說到商家的硬性規定,還有消費者向特勤組反映,曾經被明令禁止的最低消費,在一些商家仍然存在。
吳先生今年62歲,他告訴特勤員,今年十一期間,兄弟姐妹約定聚一聚。因為懷念年輕時的一口老味道,所以他委託外甥去一家老字號餐飲企業訂個包間。可是在預定過程中,卻碰到了意料不到的事情。
吳先生介紹,這次家庭聚餐都是老年人,一桌最低消費2500元,他們根本吃不完。
特勤員檢索發現,早在2014年,商務部就發文,明令禁止餐飲經營者設置最低消費。難道現在最低消費還在興風作浪?
酒店負責人告訴特勤員,這是個誤會。
她說:「我們是不設最低消費的,但是我們根據採集的大數據統計,去掉一個最高,去掉一個最低,相對地對客人不同的消費要求,提出來我們建議性消費額。可能造成誤解。」
該負責人表示,自己將立即與吳先生聯繫,表示歉意,消除誤解。
雖然建議性消費額,乍一聽上去只是建議而非強制,但消費者權益保護專業的律師表示,商家有打擦邊球之嫌。
根據《消費者權益保護法》規定,消費者擁有自主選擇權。
事實上,上海餐飲行業為了助力光碟行動,已經做了許多努力,有不少商家推出了半份菜、小份菜點餐服務。
而上海市餐飲烹飪行業協會更是發布了《關於制止餐飲浪費行為、弘揚節約美德的倡議書》。
針對預訂包間顧客發送的簡訊裡,也已增加了倡導「光碟行動,請按需點餐,節約糧食」等文字提示。
杜絕餐飲浪費,踐行節約風尚已經越來越成為全社會的共識。對於商家的特殊要求,你怎麼看?歡迎來投票。
詳情敬請收看明晚21點播出的《法治特勤組》。