市場發現:快篩快檢進農貿 食安監管再升級

2021-02-15 都市路路通

嶽湖崗批發市場位於龍崗區坪地中心地帶，是深圳較大的肉菜綜合批發市場，轄區監管部門憑藉不斷創新監管手段，完善監管制度，加之市場開辦方不斷落實安全主體責任，相互配合，確保一方百姓食品安全。

為進一步落實食品安全主體責任，嶽湖崗批發市場開辦方早早就在市場內設立了農產品檢測室，每天利用快篩快檢方式對市場商戶所售蔬菜進行農殘檢測，大約十幾分鐘即可得到結果，並在第一時間進行公示。而這些用來發布檢測結果的電子顯示屏，是市監龍崗局食用農產品質量安全監管科，為了讓老百姓更直觀了解食品安全檢測信息，實施的民生項目。

除了市場的自測，市監龍崗局坪地所率先建成食品檢測試驗站，每天派出食用農產品質量安全監測車，對轄區幾大批發市場肉菜產品進行抽檢，特別是市場豬肉售賣商戶，不但要提供必備的動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格報告，對一些進貨量較大商戶還要核查是否有銷往工廠食堂 ，學校食堂等敏感飲食單位的去向信息。

那這食用農產品質量安全監測車，是如何檢測抽檢豬肉是否含有瘦肉精的呢？

大的方向有咱監管部門把關，但日常生活購物時，豬肉是否新鮮您憑藉肉眼您能否識別呢？這裡的豬肉商戶也給您支了兩招。


 

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