其實炸魚和薯條第一次合體，實在1860年，在那之前都是分開的。 但是具體在哪合體的已經考證不到了。。
100多年來，Fish and Chips是報紙包得。。。 一直包到1980年採用更衛生的方式。。。
蘸醋是Fish and Chips最正宗的吃法。。。
目前歷史最最最悠久的Fish and Chips店在Leeds旁邊的Yeadon, 1865年開的。也就在Fish and Chips誕生之後的5年。。 那家店就叫「the oldest fish 7 chip shop in the world"
其實Fish and Chips並沒有那麼不健康。。 平均一份Fish and Chips只含7.3%的脂肪。。 而一份正常的豬肉排脂肪含量有10.8%
平均每年英國人要吃掉250,000,000 (7個零！）那就是兩億無千萬份Fish and Chips
蘇格蘭在1870年才有Fish and Chips.. 比英格蘭晚10年。。
在狄更斯的「雙城記」裡。。主人公吃過Fish and Chips
1910年，全英國有25000家 Fish and Chips店。。 1927年有35000家。。。現在？？ 現在已經數不清了。。。
在諾曼第登陸前夕，英國士兵互相約定暗號口令： 口令是Fish, 回令是Chips...
但是因為太明顯，被不少敵人猜出來了。。。
對了。。。
整個一戰和二戰英國士兵戰場上都沒有Fish and Chips吃。。士兵們普遍表示很鬱悶。
據說現在全英國最好吃的Fish and Chips店在蘇格蘭。。。
Stonehaven的 The Bay Fish & Chips
不過英國有數以千計的店都宣城自己是XXX最好吃的Fish and Chips
一天裡賣Fish and Chips賣的最多的一家店，是格拉斯哥的 Marini's 一天賣掉了1萬2千4百份。。 這些魚加起來差不多有3噸多。。 。
除了魚和薯條之外，配Fish and Chips吃得最好得配菜是下面這種青豆泥。。 有機會一定要嘗試一下
吃Fish and Chips蘸番茄醬的都是土鱉。。。
一般都要蘸蛋黃醬或者醋，蘇格蘭人蘸chippy醬
英國人很糾結蘸什麼的問題，他們聽說有人在中國開了一家Fish and Chips店居然是蘸糖的時候。。他們表示極度痛心和鄙視。。。。有一種神聖的物品被玷汙了的感覺。。。
英國人總結出來吃Fish and Chips最最最美好的場景：
在海邊看著大海吃。。。。
不然吃起來沒有大海的感覺。。。。
1958到1976年，冰島和英國打了20年的戰爭，就是因為英國人為了魚薯瘋狂搶奪歐洲的鱈魚資源，此戰名曰 鱈魚戰爭。 200海裡經濟專屬區就是因為這個戰爭確定的。。。
看到這裡，你現在想去來一份Fish and Chips了麼？？
Fish & Chips真的很萌很好吃噠。。。
你們別黑她。。。。
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@NERD_W： 綠綠的像是史瑞克的大鼻涕
@高貓兒：蘸上06年的老乾媽……
@水牛壹號：感覺在英國，就還是專心幹點兒其他的別想著吃了。。。
@淺淺_彼岸：一個朋友的回覆：我一朋友在fish market買了份fish & chips，剛捧著出店門一隻海鷗把僅有的fish叼走了，欲哭無淚呀。海邊吃fc有風險，大家需謹慎，貓不準你就剩下chips了。
@梵翹沈輝夜-仗琴天涯-：昨天剛剛和local阿姨們討論，說FISH AND CHIPS 是維多利亞時代就有的，好老好老
@prayingkidd：原來F&C如此低脂啊！！！簡直是JF食品【雖然我有點懷疑這個數據的credibility和reliability…… 我吃過的最好吃的F&C是在坎特伯雷，名兒忘了，就是從Christ Church大學宿舍大門外那條石板路老街去老城區路上（一路右手邊只有那一家），魚不腥不膩新鮮多汁，薯條酥熱香脆。量大價廉！5磅有飲料，撐死。
@海盜頭子徐：粗薯條拿在手裡就有種踏實感。甜醋緩解了外皮的油膩和灼熱，用牙齒將蓬鬆的酥皮咬斷，綿軟濃密的內瓤逐漸夯實整個口腔。此時此刻，咀嚼是一種享受。還沒等最後一口咽下，便迫不及待塞進下一口。望著眼前的大捧薯條，怎一個幸福可以概括…
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