入夏以來雨水量增多,野生菌「瘋狂」生長,尤其在南方,村民發現大型野生菌情況時常發生。近日,中國食用菌商務網會員單位甘肅定西市岷縣福才合作社發來一組圖片,稱在山上發現了一個近七斤重的馬勃。
同樣在四川,日前,在綿竹市西南鎮圖強村二組謝國全就發現了那麼一株野生真菌。經過稱重,足足有3斤7兩。用刀切開以後,和平時見到的真菌沒什麼兩樣。由於擔心這種菌有毒,當地村民表示,會將其處理掉。眾多網友表示:通過圖片觀察該枚菌子應該是馬勃。
在日本名張市青蓮寺,一名85歲老人自家的葡萄園裡發現,直徑有成人手掌大小的巨型白色蘑菇「大禿馬勃」,這名老人名叫梶原正男。6月下旬,正在給葡萄套袋的他在葡萄棚下發現了3個「大禿馬勃」,當時蘑菇還較小,一周之後就長成了直徑20釐米的巨型蘑菇。
日本三重大學生物研究院松田陽介教授表示,「大禿馬勃」能夠長到排球大小,雖然沒有毒,但是不能輕易食用。
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馬勃,俗稱牛屎菇或馬蹄包有的地方叫藥包子。屬擔子菌類馬勃科。嫩時色白,圓球形如蘑菇,但較大,鮮美可食,嫩如豆腐。老則褐色而虛軟,彈之有粉塵飛出,內部如海綿。在全國大部分地區均有生長。
脫皮馬勃子實體近球形至長圓形,直徑15~20釐米。包被薄,易消失,外包被成塊地與內包被脫離,內包被紙狀,淺煙色,成熟後全部消失,遺留成團的孢體隨風滾動。孢體緊密。有彈性,灰褐色,漸退成淺煙色,由孢絲及孢子組成;孢絲長,分枝,相互交織,淺褐色,粗2~4.5微米;孢子褐色,球形,有小刺。直徑4.5~5微米。生於草地上。
分布:內蒙古、河北、陝西、甘肅、新疆、江蘇、安徽、湖北、湖南、貴州等地。
子實體球形或近球形,直徑15~20釐米,或更大;包被白色,後變淺黃或淡青黃色,由膜狀外被和較厚的內被所組成,初微具絨毛,漸變光滑,質脆,成熟後開裂成塊而脫落,露出淺青褐色的孢體;孢子粉狀,球形,光滑或有時具細微小疣,淡青黃色,直徑3.5~5微米;孢絲長,與孢子同色,稍分枝,有稀少橫隔,粗2.5~6微米。生於曠野草地上。
分布:遼寧、內蒙古、河北、山西、甘肅、新疆、青海、江蘇等地。
子實體陀螺形,直徑5~12釐米,不孕基部發達;包被薄,兩層,上部常裂成小塊,逐漸脫落,內部紫色,當孢子及孢絲散失後遺留的不孕基部呈杯狀;孢子粉狀,球形,直徑4~5.5微米,上有小刺;孢絲很長,分枝,有橫隔,互相交織,色淡,粗2~5微米。生曠野草地上。
分布:河北、新疆、青海、四川、湖北、安徽、江蘇、廣西、福建、海南等地。