餘氯chlorine
自來水中有餘氯,這是個老生常談的話題。很多人都知道餘氯對身體有危害,那麼,到底自來水中為什麼要有餘氯呢?
讓我們追根朔源
微生物汙染是食源性疾病最常見的致病因素。自然界的水天然含有各種細菌,再經過管道系統傳送到家家戶戶,如果不進行滅菌處理的話,就成了「細菌培養液」。即使再把它們加熱滅菌,對已經產生的毒素也往往無能為力。所以,在源頭就進行滅菌處理,並在自來水系統中保持抑制細菌生長的能力,就成了飲用水安全至關重要的一個方面。
● 自來水廠加氯車間
目前最常用的滅菌手段是加氯。通常,把氯氣或者二氧化氯通入水中,形成次氯酸和次氯酸根。它們具有超強的氧化能力,能夠殺滅多種細菌。氯氣、二氧化氯、次氯酸、次氯酸根,都不穩定。在光照、加熱等條件下,會進一步轉化成鹽酸、氯酸,也會形成少量的其他含氯化合物。
● 人工加氯
在自來水中會留下很少次氯酸和次氯酸根,來實現對細菌的抑制。換句話說,自來水中需要一定的「餘氯」存在才能保證自來水在輸送過程中的安全。
餘氯的存在是合理的,而餘氯對身體的傷害也是顯而易見的。但人們總是抱著僥倖心理,認為也許沒有想像中嚴重。看看這段視頻:
既然餘氯在自來水的輸送中
無可避免要存在
那麼???
到底如何才能降低
這個消毒副產物對人體的傷害呢?
其實很簡單
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