平安夜

平安夜：聖誕節前夕也就是俗說的平安夜，當晚，全家人會團聚在客廳中，圍繞在聖誕樹旁唱聖誕歌曲，互相交換禮物彼此分享生活中的喜怒哀樂，表達內心的祝福及愛。在這天晚上都會看到一群可愛的小男生或小女生，手拿詩歌彈著吉他，一家一家的唱著詩歌報佳音。

平安夜即將到來，

聖誕的鈴聲也即將敲響，

暖暖冬陽，

和著聲聲祝福凝聚歡暢。

平安夜，即聖誕節前夜。人們往往都會舉辦很多大型的活動來慶祝這個節日，在外流浪漂泊的人也會趕回家中，享受天倫之樂。聖誕樹上群燈閃耀，光彩奪目，聖誕老人，紛紛出動，將喜慶和祝福帶給家中的每一個成員。

平安夜會吃哪些傳統食物呢？

薑餅屋、香噴噴的火雞、水果蛋糕、釉面火腿和蛋奶酒都是至關重要的標誌性食物，完全植根於節日文化之中。

燒鵝

在還沒有開始大規模飼養家禽以前，大部分家庭會謹慎選擇在特殊場合吃什麼動物。因為母雞提供雞蛋和牛奶，所以從前很少吃雞。但是鵝卻不同，因為鵝只在季節性的時候下蛋。在火雞和感恩節還不流行的時候，鵝是聖誕餐桌上最常見的肉類菜餚。

火雞

火雞的飼養成本比其他家禽便宜。它們出生於春天，當感恩節和聖誕節到來時，它們就會長得很大，比起鵝或雞要大得多。大約在19世紀，火雞成為美國和英國餐桌上的主食。

節日糕點——潘妮託妮

潘妮託妮是源自義大利米蘭的節日甜點，很多義大利家庭的傳統就是在聖誕節早晨一邊喝咖啡吃潘妮託妮，一邊拆禮物。

薑餅屋

薑餅有著悠久歷史，人們認為它至少從維多利亞時代就被塑造成聖誕樹裝飾品。至於薑餅屋，它們起源於格林童話《糖果屋》，後來漸漸的流行起來。

蛋奶酒

蛋奶酒是聖誕節的傳統飲品，在十七世紀由英國人發明。因為蛋奶酒是由新鮮的牛奶和白蘭地調製而成，所以在以前一般只有有錢人才喝得起。

德式傳統的聖誕水果蛋糕——史多倫

有關德式聖誕蛋糕的文獻記載，最早的出自1474年。德勒斯登（Dresden）的德式聖誕蛋糕最有名。

釉面火腿

今天，聖誕節火腿仍然是世界許多地方假日菜單的必備菜餚之一。大多數人在年終慶祝活動中選擇吃火腿，而在感恩節期間吃火雞。