「亮證亮照」「消毒記錄」「公筷公勺」「明碼標價」……近日,金澤市場所聚焦創全這件大事,再推進、再深入、再強化,以「市監衛士,先鋒先行」的戰鬥力和執行力,落實落細區委、區局關於創全的各項指標要求,讓創全不留「隱秘的角落」。
為檢驗創全實效,及時查找不足整改薄弱環節,金澤所幹部在原每月督查的基礎上,對金澤、西岑、聯盛、商榻四個社區的周邊飯店進行不定期抽查,提高發現問題的及時性、反饋情況的精細化和督促整改的專業度,確保創全工作問題消除、隱患歸零、標準提升。對存在問題的單位加強跟蹤複查,狠抓整改,通過現場上門、電話回訪等多種方式確保創全工作不留死角,實現「檢查一家、整改一家、達標一家」。社會飯店底數量大、分布面廣,為防範夏季食品安全事故,落實餐飲單位食品安全主體責任,提升創全工作主動性,金澤所幹部發揮專業優勢,組織食品安全條線幹部對社會飯店創全指標落實細節進行講解。以鎮政府周邊重要路段為中心進行輻射,進行全覆蓋檢查。重點對社會飯店證照公示、文明餐桌宣傳氛圍、消毒記錄、公筷公勺落實情況等進行檢查。結合疫情防控工作加大對農貿市場的監督檢查,確保無活禽、無野生動物經營行為。