昨天(1月30日)天氣陰沉沉的
一幅要下雨的架勢
不過,出門後發現
雖然沒有陽光「加持」
但是天氣並不冷
大霧散去,樹上的梅花含苞待放。記者李永剛 攝
今天開始
將有一股新的冷空氣
影響我國中東部地區
冷空氣要來了!
此次冷空氣將聯手暖溼氣流
給南方帶來明顯降水
主要集中在長江流域
根據武漢氣象局預測
小年前後氣溫有所上升
小年是傳統的祭灶日。傳說灶王爺原為平民張生,娶妻之後終日花天酒地,敗盡家業淪落到上街行乞。一天,他乞討到了前妻家,羞愧難當,一頭鑽到灶鍋底下燒死了。
玉帝知道後,認為張生能回心轉意,還沒壞到底,既然死在了鍋底,就把他封為灶王,每年臘月二十三、二十四上天匯報,大年三十再回到灶底。老百姓覺得灶王一定要敬重,因為他要上天匯報。於是,民間就有了臘月二十三、二十四的祭灶 " 小年 ",祈求來年平安和財運。
1月29日,晉和金橋世家小區物業人員給小區居民樓大門貼上新年門畫。記者楊濤 攝
祭·灶·王
送灶爺是小年特有的習俗
二十三,糖瓜粘
灶君老爺要上天
為了讓灶爺在玉帝面前多說好話
家家戶戶就會在小年夜給灶爺
獻上又粘又甜的灶糖
跟其他不同的是
武漢的灶糖除了麥芽糖之外
還有各色的糕餅點心
掃·塵·土
炸·圓·子
炸肉圓子對一個武漢家庭來說
是小年這天必不可少的大工程
一個個肉圓丟進油鍋裡
待到炸至金黃撈起
趁熱吃,味道鮮而不膩
在曾經物質不夠豐盈的年代
一鍋炸肉圓
來的既是夥食上的改善
更是精神上的滋養
炸好的肉圓子也是武漢人
春節餐桌上必不可少的一道美食
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文字 | 記者龔萍