"蔬菜花束"是情人節另類創意禮物，它是用西蘭花、胡蘿蔔、辣椒等蔬菜插制綁紮而成的花束。色彩豐富、花樣各式，可自由發揮創造，跟真實的花束造型相似。
2月14日是西方的傳統節日情人節，男女在這一天互送禮物用以表達愛意或友好，送玫瑰則是情人節的傳統，但2012年的情人節是個低碳、特別的節日。
由於每年一到情人節，各大花市、花店的玫瑰花價格就猛漲，2012年，受物價上漲因素，代表一心一意的11支玫瑰花束的價格已經突破200元。一些有創意想法的年輕人利用五彩蔬菜製作出花束悄然受寵，不僅價格實惠，還不浪費，用完還可以吃，很受歡迎。同時，還有很多網友表示「蔬菜花束」很溫馨，適合老婆送給老公，用來考驗老公廚藝。
西蘭花、金針菇、黃瓜、苦瓜、西紅柿等蔬菜，穿著精美的包裝紙外衣，分外溫馨。
一棵生菜包圍著大朵西蘭花，中間點綴青椒、金針菇等各式蔬菜，青翠欲滴，1個西蘭花配上幾個櫻桃番茄、幾根豇豆，外面圍一圈紅莧菜，錯落有致。金針菇代替滿天星，而胡蘿蔔代替了玫瑰花……
鮮花有花語，蔬菜花束也有菜語：苦瓜說的是「愛你愛得好辛苦」，西紅柿代表「愛得紅紅火火」，西蘭花代表「不浮誇的愛，只在乎你感受的愛」，金針菇意思是「你是我的菜」……
一個西蘭花、一把金針菇、兩根胡蘿蔔、幾枚番茄……這些東西，在菜場買的話不超過20元，而經過花店的包裝，配上甜言蜜語，就能賣到上百元。
用蔬菜代替鮮花，不僅滿足了年輕人求新的心理，而且價格也便宜實惠，適合沒有經濟收入或收入較少的年輕情侶們。很多人表示喜歡這樣是「實用浪漫主義」。
文字來源於360百科
圖片來源於網絡