1、食品生產環節。加強食品生產加工環節質量安全的日常監管;落實風險分級管理,加強企業風險動態管理,將風險等級納入企業信用檔案記錄,逐步建立基於風險管理的食品安全日常監管機制和信用監管制度。
2、食品流通環節。賽罕區將集中交易市場綜合整治工作,確保食品進貨查驗、索證索票等制度得到有效落實;繼續開展「放心肉菜示範超市」和示範超市的提檔升級工作,擴大培育一批滿足大眾消費的示範超市,打造一批優致精品肉菜專櫃。
3、餐飲服務環節。鞏固「廚房革命」專項整治成果,不斷加大對小餐飲店整治力度;持續跟進「小飯桌」食品安全監管工作,保持標準不降、力度不減;對轄區內的建築工地開展拉網式摸排,做到「一戶不漏」;積極開展網絡訂餐行為監管,加強對供餐單位的檢查,讓消費者的明白消費、放心就餐。
4、宣傳教育和培訓。利用「12331」、「3.15」、「食品安全宣傳周」、綜治宣傳月等宣傳系列活動,加強食藥安全和「三城同創」宣傳教育,加快形成食品安全社會共治格局,共同守護好人民群眾「舌尖上的安全」。
5、強化證照市場檢查、整治。加大充實基層市場檢查力量,深入市場檢查的第一線。
6、針對重點,治理「白色汙染」。將集貿市場、商場、超市和小商品市場等經營主體銷售、使用塑料購物袋情況的檢查納入重點監管範圍,作為一項日常性、長期性工作來抓,實行規範化管理。
7、集中力量,加強「三亂廣告」源頭監管。 對違法廣告涉及的企業和產品採取相應的行政強制措施。