□今日平度/中國平度網記者 張陶莉
「家和萬事興。只要咱一家人同心同德，靠自身勤奮、誠信經營就能創造出一番大事業。」青島御百坊豆製品開發有限公司總經理崔雲芳常跟丈夫崔樹波說。夫妻二人靠著自己的智慧、憑藉百折不撓的自信心，硬是白手起家，將一方小豆腐做成了大產業，做出了新名堂。崔雲芳也被業內人士稱為「豆腐西施」。
俗話說，夫妻同心黃土變金。1988年，崔樹波和崔雲芳結婚之後，欠有3000多元的外債不說，連一間像樣的房子都沒有，只能暫住在崔雲芳娘家一間沒有窗戶的土夯偏房內。生活的艱辛，讓他們不得不尋找出路，賺錢養家——向親戚借了40塊錢，在屋山頭上搭棚起鍋灶煮豬頭肉賣，生意算是做了起來。
一路風雨，一路收穫。在辛苦三年後，崔樹波和崔雲芳省吃儉用積攢了22000元，在村子裡蓋了6間瓦房，生活才寬裕起來。
1992年，夫妻二人又看準商機，做了「波尼亞」火腿的平度總代理。崔雲芳和崔樹波遵紀守法，不為私利出賣自己的誠信。他們將這些品牌推銷到各個大超市，並輻射到鄉鎮小超市，甚至還銷售到煙臺、招遠等地。
一個偶然的機會，崔雲芳夫妻發現有的豆製品不衛生。為了讓大家吃上乾淨衛生的豆製品，2013年9月，崔樹波借錢貸款創辦了集研發、生產、銷售於一體的青島御百坊豆類製品開發有限公司。從創業到現在，崔樹波都嚴格要求產品質量，堅決不做虧心買賣。他心底善良、寬容厚道、誠信守諾，受到行業人士的信賴和好評。
只有苦心鑽研，才有質的飛躍。崔樹波了解到硒是人體必不可少的一種微量元素，對人體有很多好處。於是，他又跑去了黑龍江省雞西市進行考察，在雞西市興凱湖畔建設了2000多畝富硒大豆生產基地，選用當地的優良品種進行原料集約化種植。御百坊富硒豆製品一上市，便受到了廣大居民的追捧，常常供不應求。2014年8月31日，御百坊被授予「山東省富硒豆類食品生產基地」。省富硒委的領導多次在御百坊召開現場會議，推介御百坊富硒豆製品。
在自己的家鄉做企業，盈利不是主要目的。做放心的食品，造福一方百姓才是更重要的追求，崔雲芳和崔樹波反覆強調這個問題。
近年來，有的地方孩子的營養早餐存在過期現象，不少孩子小小年紀就成了近視眼，兩人很是心疼。他們研究著把富硒豆腐送進校園，讓孩子們吃得衛生又有利於身體健康。「富硒豆製品對人的眼睛最有好處。待產品研發成功，我就將自己的良心豆腐送進校園，讓咱的孩子們吃上好的豆腐、喝上好的豆漿。」崔雲芳滿懷信心。
現在，崔雲芳已經當了奶奶。兒子部隊轉業後，和父母一起潛心經營著公司，憑藉著部隊大熔爐的歷練，他靠著誠信和吃苦耐勞的優良品質，為公司贏得了更大的市場。兒媳婦在市交運集團工作，婆媳之間和睦共處，崔雲芳視兒媳為己出，兒媳孝敬公婆似親生父母，一大家子和睦幸福快樂。
多年來，崔雲芳和崔樹波在做大做強企業的同時，還積極奉獻社會——兩人經常參加社會公益活動，助人為樂，扶危助困，先後資助十多名困難學子重返校園，為近百名弱勢群眾提供無私援助。