德州撲克（Texas Hold』em poker）20世紀初開始於德克薩斯洛布斯鎮，據傳是當地人為了消磨時光，就發明了一種可以有很多人同時參加的撲克遊戲。最大特點就是易學難精，被稱為是「學一時，精一世」的經典撲克遊戲，經過百年的發展，德州撲克已經成為歐美最流行的撲克遊戲。
它的規則很簡單，一般是由2到9人參加，使用52張撲克牌，每個玩家一開始發兩張「底牌」，然後由發牌員（荷官）發出5張公共牌，玩家通過下注過程之後，由手上的兩張牌和五張公共牌組合，持大的牌型者獲勝。
德州撲克要求玩家除了具備很好的分析、邏輯、計算、觀察和記憶能力之外，還要擁有良好的專注、耐心、勇氣、抗壓等心理素質，甚至於還要有優秀的表演和體力。這也就說明了為什麼歐美先進國家都把德州撲克視為生活的縮影，一致認同德州撲克是鍛鍊個人全面素質的最佳競技活動。
德州撲克基本規則:
一.發牌
發牌一般分為5個步驟，分別為：
發牌（Perflop）—先下大小盲注，然後給每個玩家發2張底牌，大盲注後面第一個玩家選擇跟注、加注或者蓋牌放棄，按照順時針方向，其他玩家依次表態，大盲注玩家最後表態，如果玩家有加注情況，前面已經跟注的玩家需要再次表態甚至多次表態。
翻牌（Flop）—第一次發三張公牌，由小盲注開始（如果小盲注已蓋牌，由後面最近的玩家開始，以此類推），按照順時針方向依次表態，玩家可以選擇下注、加注、或者蓋牌放棄。
轉牌（Turn）—發第4張牌，由小盲注開始，按照順時針方向依次表態。
河牌（River）—發第五張牌，由小盲注開始，按照順時針方向依次表態，玩家可以選擇下注、加注、或者蓋牌放棄。
比牌—經過前面4輪發牌和下注，剩餘的玩家開始亮牌比大小，成牌最大的玩家贏取池底
二.位置
德州撲克最常見的9人桌為例，一共分為以下4類9個位置
三.行動順序
（翻牌前）按順時針排列為->槍口位->中間位->關煞位->莊位->小盲注->大盲注。
（翻牌後）小盲注->大盲注->槍口位->中間位->關煞位->莊位。
四.牌形
按照牌力大小的牌型如下：