自然蛋香，鬆軟酥脆，這是錦華手工蛋酥卷呈現給鑑賞者的極致體驗。錦華手工蛋酥卷嚴選天然原料，沿襲傳統手工工藝，並揉入現代美學設計，致力於打造地道而奢華的品味。無論自用還是送禮，此款蛋酥卷的口味與包裝設計都值得青睞，揀選無需費神。
蛋卷是一種非常傳統的食物，向來注重食品文化的錦華餅藝，堅持以傳釋古老味道為己任，以保持原有風味為準則。
手工製作的錦華蛋酥卷，每一口都有新鮮雞蛋的營養，更有入口即化的口感。天然原料與傳統手工的精緻結合，自然濃鬱的蛋香奶香直抵胃口。
手工製作，聽起來是非常樸素的一句話，但你未必了解「手工製作」的含義。
不是完全用手製作的食品就是手工製作，手工製作的對立面也不是機器製作，而是工業化製作。
工業化食品，不注重食材和製作手法，通過使用添加劑來代替天然食材。食品工業化是近一百年的事情，大大提升了生產效率，但是越來越多記憶中的老味道就這麼不復存在了。
錦華手工蛋酥卷，為了保持傳統的蛋卷酥香感，嚴格選用新鮮的土雞蛋，同時融入進口的紐西蘭奶粉，製作過程不添加一滴水。
可是有時候你吃到的蛋卷，會使你直接忽略了「蛋卷」和「蛋」的關係，蛋卷沒有天然的蛋香味，反而更像甜味酥，這種所謂的「蛋卷」，吃下去的其實是各種添加劑，雞蛋用蛋香味的香精代替，白砂糖用甜蜜素代替，奶粉用奶精代替……
做食物，堅持手工製作，秉承手工工藝，實則是對無聲食物的一種尊重。
這一點，錦華做到了。
精緻的食物早已超越了它最原始的功能——使人類免於飢餓。精緻的食物所帶來的升華體驗，是讓人們從中感知到製作之人獨特的匠心、取材時的精心，能體會到一種源於生活，又高於生活的樸素與本真，它是傳統的延續，更傲然地超越了時代考驗。
2：香港錦華西餅什錦禮盒
精選原料結合傳統製作手法，蛋香自然而濃鬱，酥脆可口，為了保持傳統蛋卷的酥香感，原料嚴格選用新鮮的土雞蛋，同時融入紐西蘭奶粉，製作過程不添加一滴水，多種口味任你選。