泡麵絕對是亞洲美食的最佳精髓所在了!
想到韓國泡麵時,想必大家第一個聯想到的都是辛拉麵吧!其實除了辛拉麵,像安城湯麵、三養拉麵也都是韓國人時常拿來煮的泡麵。以下另外介紹幾個韓國網友們強烈推薦的泡麵,下次去韓國好好搜刮一番吧!
炒碼面簡單來說就是韓式海鮮湯麵,一般來說辣度都是不可小覷的!這款泡麵強調以牛骨熬製的湯頭,混合辣椒粉以及海鮮的鮮甜味,讓吃過的人都讚不絕口!料理時可以另外加入水煮蛋或海鮮配料。
農心 炸醬王(농심 짜왕)
韓式炸醬麵和臺式炸醬麵味道大不相同,相較起來韓式炸醬麵些許偏甜。料理時,在上頭放上一顆半生不熟的荷包蛋,堪稱人間美味啊!
食客 泡菜鍋拉麵(오모리 김치찌개라면)
泡菜鍋可以說是韓國人最愛的湯鍋種類,泡菜的清甜與辣味口感,讓味覺酸酸辣辣的相當爽口。和一般韓國泡麵不同的是,這碗泡菜鍋拉麵內含泡菜湯包!有泡菜鍋的湯和真實的泡菜!
不敢吃辣的孩子們,可以試試看特殊煮法,以牛奶為湯底來煮,適量加入調味包後,再加入起士片!多少可以調和掉一點辣味。喜換吃辣的人,就可以直接水煮後,單取面拌調味醬料,再加入起士片和泡菜!
相較前幾款紅通通的重口味,這款牛骨拉麵就比較沒負擔一點。濃濃的牛骨湯頭清甜又爽口,很適合不喜歡吃辣的人!
冰冷的冬天,沒什麼比泡麵更解饞保暖了吧!嗯!
圖文Via有樣兒