16年前，太行山上有個村子盛產柿子，但品種不好，皮厚肉少籽又大。於是，村民們紛紛為自家的果園更換了新品種。三五年之後，村民們更換的新品種都開始長出柿子來了，唯獨一位窮困的小夥子依舊守著那片老果園過日子。他的父母剛剛病逝，家裡很窮，拿不出更換新品種的錢。別人家的柿子又大又圓，而且沒有核，可他的柿子個兒小核大。每到賣柿子的季節，儘管他賣最低的價格，但還是沒人願意買他的柿子。為了生活，他只好放棄了這片果園，到城裡一家餐館去打工。那是一家以經營麻辣菜為主的餐館，生意很火爆。每天傍晚，老闆都會去菜場買回許多商販們賣剩下的最差的辣椒和花椒，用自己的獨家手藝熬製成麻辣醬。小夥子不解地問：「老闆，麻辣醬市場上不是能買到嗎，您為什麼
還要自己做呢？再說您為什麼老是買那些最差的辣椒和花椒啊？」老闆笑了笑，說：「這些賣相難看的辣椒和花椒，味道其實和好的一樣，把它們用最便宜的價格買回來，做成最美味的麻辣醬，再用這些醬烹調出獨一無二的美味佳餚，顧客被吸引過來，我的財富也就來了，你說這些辣椒和花椒算不算是一種最差的財富？」「最差的財富？」小夥子一聽，頓時想到自家的果園。他向廚藝精湛、經驗豐富的老闆討教：「老闆，水果能做成醬嗎？」老闆說：「當然可以啊，水果做成的醬一般是甜的，我們太行山這一帶的人愛吃，應該會有人用它來燒菜。」小夥子把這番話記在心上，暗暗揣摩能不能把自家產的那些最差的柿子做成柿子醬。轉眼到了採摘柿子的季節，他毅然回到果園，摘了幾個柿子，洗淨後去