文章來源：新聞攝影
這個造型別致的生日蛋糕，你會想到是用饅頭做成的嗎？沒錯，這就是用8斤膠東傳統花餑餑做成的饅頭生日蛋糕，百餘元的饅頭經過如此包裝，做成蛋糕售價高達368元。
今年46歲的山東農村婦女林紅是饅頭蛋糕的創始人，之所以選擇饅頭蛋糕創業，是因為她看到了花餑餑在當地人心中的不可替代性。無論日常生活，逢年過節，還是婚喪嫁娶，都少不了花餑餑的身影。
現代人都注重吃的健康，為此，林紅改用生鮮蔬菜汁液為麵團染色，用自己製作的「引子」發麵，確保做出的饅頭蛋糕絕對綠色健康。
和面不用水，而是用雞蛋、牛奶，這也保證了花餑餑細膩的口感。
為了滿足不同客戶的多層次需求，林紅還根據的客戶要求進行饅頭蛋糕定製。為了更加吸引人，林紅還賦予每種造型的蛋糕不同寓意，比如雞年的這款寓意「吉祥如意」，帶有元寶的則為「馬上有錢」，壽桃和烏龜寓意「壽比南山」等等。
2014年開始創業，林紅的饅頭蛋糕就賣出了7000多個，營業額200餘萬。如今，饅頭蛋糕的年銷售已經突破了1000萬元，利潤過半。林紅說，饅頭不值錢，但饅頭蛋糕融入了文化和創意，就能產生高出幾倍的價格。
從線下到線上的銷售渠道，不僅拓寬了饅頭蛋糕的銷售空間，也讓林紅的銷售額呈幾何式增長。
目前，在滿足本地需求的基礎上，林紅的饅頭蛋糕絕大部分都是在網上銷售。
如今，林紅已經在全國各地發展了200餘家饅頭蛋糕代理商，產品遠銷新疆、內蒙古、廣東、黑龍江以及港澳臺多地。
事業做大的林紅也為村民創造了40多個固定工作崗位，同時還輻射帶動了2000多名婦女加入到了饅頭蛋糕的製作中，成為她穩定的供貨渠道，共同致富。
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