以下圖文轉載自公眾號@ENJOY精選限量美食訂閱號
有沒看過 YouTube 上那個很紅的視頻？就是那個可以投影 3D 動畫的餐桌，在上菜之前，把食物的料理過程變成一場小廚師的桌面歷險。
好多人看完視頻，結果發現根本不存在這樣一間餐廳，其實這是由比利時藝術家 AntoonVerbeeck 和 FilipSterckx 合作的一個藝術項目。不過就在這個月，這張 3D 餐桌被三思傳媒和ENJOY精選美食電商搬到了上海！
在YouTube上的視頻裡，每道菜都是由雙人組中的 Antoon 親自烹飪的，不過這次來到上海，食物的部分交給了外灘22號的 NAPA Wine Bar & Kitchen，這場秀每晚上演兩場，只招待24位客人。
主廚登場了！
沒看到？盤子左上的那個就是……
今天晚上這位 Le Petit Chef 將製作三道料理
每道菜都是一場桌面 3D 秀
關燈，好戲開始
在食客欣賞這個視頻的時候，NAPA 的廚房也在準備短片裡的料理，桌面上的虛擬劇情結束，轉換成一盤可以聞到吃到的料理，很特別的體驗！
Bouillabaisse a la Marseillaise | 馬賽魚湯
第一場 Show 結束後，前菜也上桌了，經典的馬賽魚湯，有蝦、青口、蛤蜊和扇貝，鮮美濃鬱。
而且在吃每道菜的時候，投影並不會關閉，整個桌面會變成搭配料理的背景，比如在吃這道海鮮湯的時候，餐桌變成波動的藍色海面，就像 Ultraviolet by Paul Pairet 裡的感官料理，仿佛食物也變得更入戲了。
剛才是奇幻主題的海上歷險，主菜部分進入火焰的 BBQ 時間，而且當盤子慢慢被「打開」的時候，那塊 XXXXL號的牛排逼真度真的很高。
ZIZI Steak | 牛排配烤蔬菜
剛才的桌面動畫裡，Le Petit Chef 最後把牛排烤爆炸了，不過端上桌的這塊看起來火候剛好，標準五成熟，外層一點焦香，內裡的肉質還很軟嫩。
請欣賞這個漂亮的切面。
接下來是甜品時間，整個餐桌變成童話世界中的雪國，這是我最喜歡的一幕！
Snowball | 雪球
這倒甜點還原度也超高，連小廚師剛才腳底打滑踩出來的那條焦糖醬也有模擬出來，而且吃到一半時，服務員提示我們打開入座時贈送的禮品袋，裡面有一小瓶百利甜酒，可以澆在雪球上吃，讓味道更加豐富。
最後 Le Petit Chef 登臺謝幕，這頓飯也吃了一個半小時，就像看一場電影，不過比3D電影更多了嗅覺和味覺，是一次感官全開的餐桌體驗。
最重要的是，大家全程都是笑著吃完的。
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