繼數周前民眾瘋搶衛生紙和米、麵、油之後，由於多家屠宰場和加工廠受員工感染新冠病毒疫情影響，關閉了很多站點，以致好市多（Costco）日前出臺每人一次限購三包肉類的政策。5日靠近華人區的好市多不見豬肉蹤影，華洋民眾均在囤肉，價格並已出現漲價。
不單是好市多，山姆俱樂部（Sam's Club）和其他超市也已對新鮮牛肉，豬肉和家禽設置了臨時限制，而肉類加工廠則努力確保工人免受冠狀病毒的爆發。
本週，一盒USDA Choice牛肉的批發價為每磅4.10美元，高於3月初的每磅2.05美元。
未來數周或數月，肉類到底是否會短缺？記者走訪聖蓋博谷多家華資超市發現，大多數華人民眾表示不擔心，華人喜歡的豬肉，華資超市供應不成問題。反倒是主流賣場好市多，近日開始在肉部擺放告示牌，不論是豬、牛、雞，每人一次最多限購三包肉，這樣的標示讓一些民眾認為未來肉類供應成問題，現在能買就趕緊買。
5日聖蓋博谷一間好市多，繼數周前即便是周末早上，門口都沒有排起長隊的「正常光景」之後，竟然又開始出現大排長隊，等待約20分鐘才進場。原來豬肉、牛肉、羊肉均在長條的冷凍櫃，但當天冷凍柜上方張示著明顯的限購標示，且不見豬肉蹤影，豬肉排、切好的排骨、豬絞肉完全沒有。
不過牛肉和羊肉和雞肉貨量較為充足，牛排、牛腩、牛肉片、牛絞肉、羊腿肉、羊排、雞絞肉、及一些肉腸等都有。不過因為出現限購政策，原本不準備買肉或是只準備買一包肉的民眾，反而在猶豫，是否應該把握現在還能買到三包的機會，全部買齊回家囤著？
民眾陳先生表示，4日晚他前往橙縣富樂頓的好市多採購，肉部依然沒有豬肉不說，就連平時擺放雞胸肉、速食產品的冰櫃貨架，冰櫃門上都張貼「所有含有蛋白質食物限購一包」的標示。他甚至懷疑，速食意麵中含有雞肉的是否也只能買一包。不過該現象僅發生在個別好市多，不同門市的情況不同。但目前大多數好市多的肉部有明確規定，每人限購三包肉類。