鄧州的吃貨們,這個國慶節來這裡吃著過吧!
張彤 呂釧
9月30日,令人期待的2016首屆鄧州(國際)美食節正式開幕啦!雖然作為一個業餘的吃貨,但記者卻帶著一顆專業「吃貨」的心,迫不及待的來到位於鄧州市廣億萬商城售樓部門前的小吃街,準備先替小夥伴們打探打探「吃情」。
不到十一點記者便趕到了現場,但是卻被門口停滿的車輛嚇到了,看來吃貨的鼻子果然是最靈敏的。來到主會場,各式各樣美食的香味撲面而來,一時讓我不知道該從何下「嘴」。記者決定還是先忍忍,替小夥伴們轉一圈再放開了吃。
韓國醬汁鐵板豆腐
醬汁鐵板豆腐是韓國的一道特色美食,喜歡看韓劇、嘗試韓式料理的吃貨們可以在家就能嘗到了。
韓國旋風薯塔
旋轉薯塔源自於南非,主要用整棵的土豆(又名馬鈴薯、山藥蛋、洋芋),利用特製的機器切成螺旋形狀,經處理劑處理後,在穿上竹籤拉展開後達到30公分長,呈寶塔狀,在經炸制定型銷售的美食。後經韓國吃貨改良,成為韓國的一道特色小吃,很有藝術感呀有沒有?
黃金蟹
黃金蟹主要產地為福建省和臺灣等地的沿海,淡水與鹹水交融,很適合黃金蟹的生長。黃金蟹健壯肥美,營養豐富,紅膏味美,多肉、鮮嫩,故名「黃金蟹」。食用時,既可以整隻清蒸、烤等;也可切成兩半(對切)等,怎麼樣,饞了吧!
花枝燒
花枝是臺灣的說法,意指烏賊的意思.因此,花枝燒又叫「烏賊燒」,是臺灣極具特色的美食之一,在國內很少能夠吃到。花枝燒酥皮脆脆的,魷魚很有嚼勁,米飯軟糯鮮香,層次豐富,非常誘人。
轉角遇到蚵仔煎
蚵仔煎最早的名字叫「煎食追」是臺南安平地區一帶的老一輩的人都知道的傳統點心,現在是臺灣夜市裡相當普遍的一道小吃,味道香鬱令人垂涎。當年羅志祥和大S出演的偶像劇有沒有歷歷在目,還不趕快來嘗嘗蚵仔煎。
巴西烤肉
巴西的烤肉主要有烤牛肉,雞腿,豬肉,香腸甚至菠蘿,梨和蘋果(菠蘿是表面塗上巴西蜂蜜進行烘烤),它是把這些原料醃味後分別串在一個長約一米帶凹槽的扁平鐵棍上放在碳火上慢慢燒烤,期間要刷幾次油,烤至兩面金黃,肉香撲鼻的時候,就可以食用了,這才是吃貨們最喜歡的感覺呀!
羊肉串
這個就不用我多說了吧!夜市燒烤必點食物,作為一個吃貨,就要大口吃肉,大口喝酒,快來現場隨著烤串大哥勁爆的音樂扭起來吧!
酸辣粉
酸辣粉是重慶市、四川省、貴州省等地的漢族傳統特色小吃,取手工製作的紅薯粉,配以川味風格特製的佐料,味以突出酸辣為主,著實讓人口水直流。
雪梨湯
吃的那麼多,也不能少的了喝的,老北京雪梨湯驅燥潤肺、化痰利水。適於肺熱、咳嗽多痰的人,特別適合用於秋季調理。此湯清甜滋潤不油膩,適合乾燥的冬季飲用,可以達到潤澤肌膚、止咳化痰和潤肺的效果。
說了這麼多,來看看現場的小夥伴們都在吃什麼吧!
當然,這些美食節上的冰山一角,想要感受到現場火爆的氣氛,享受放開吃的快感,趕緊帶著朋友一塊來吧!好了,不說了,記者已經迫不及待的要去放開吃啦!
2016首屆鄧州(國際)美食節
時間:2016年9月30日-10月5日(10:00-22:00)
地址:鄧州廣億萬商城(迎賓大道路南,新一高東側)
(張彤 呂釧)