故事概況:
這是一部十分勵志的以酒店廚師為背景的日劇。
劇中的主角名為尾花夏樹，他靠自己過人的料理天賦成功在巴黎拿下米其林二星。
上圖：塔塔醬鹿肉
但看似事業一帆風順，三星也唾手可得的夏樹卻在一次日法政府的官方餐會中出了紕漏。
他經手準備的食物中出現了法國官員的過敏物，並進而擴大為一起外交事件。
上圖：茄子白雞肝精粹
也由此，他的餐廳徹底消失在了巴黎，他本人也被整個法國料理界所唾棄，找工作四處碰壁，只能靠借金過活。
最終他通過個人努力，重回米其林舞臺，成為三星大廚（最高級別）。
《東京大飯店》的特點是把問題困難現實擺在你面前，每一集都在講如何去克服這些東西。
只有付諸於行動，才能讓人朝著夢想更進一步。
上圖：紅酒醬煮牛尾
劇中主人公尾花夏樹帶領團隊在餐廳裡不斷試驗新菜單，看似不起眼的重複，卻成了他們最後耀眼時刻的積累；
就像是做拉麵，需要一遍一遍揉制，最後做出來的面才會勁道。
上圖：梅子汁軟糖
主人公逆襲成功的原因在於他對廚師事業孜孜不倦的追求及堅定的信念。
劇中每一集出現的各類菜餚色澤誘人，讓人垂涎欲滴，酒店人可以從中學習一下。
日劇的勵志，突出的是勇氣，勇氣是非常珍貴稀有的東西，就像主題歌曲裡唱的：「我們都需要勇氣，無論是在愛情裡，還是任何事情。」