這種「石頭西瓜」你見過嗎?它淡黃色的瓤、青褐色的瓜子,摔不破,踩不爛

2021-02-22 襄陽晚報

淡黃色的瓤、青褐色的瓜子,摔不破,踩不爛。這樣的西瓜你見過嗎?25日,記者在高新區一農戶家,見到了這些奇怪的西瓜,它們看上去和普通西瓜沒啥區別。可拍一拍,摔一摔,嘗一嘗,又大不一樣。

      

龔師傅和老伴王大媽均已60歲。他們住在高新區劉集社區龔莊2隊,種植西瓜已有30多年。 

「這些瓜種是我姑娘從北京帶回來的。」王大媽說,她姑娘在北京工作。去年,姑娘到北京周邊鄉下玩兒,在別人院子裡發現了這種顏色特別的西瓜子,就帶了一些回來。老兩口今年在自家地裡試著種植,同時還種下了一些本地西瓜,收穫時卻發現了異樣。

「本地西瓜早就熟了,這些瓜個兒長得差不多,卻看不到熟的樣子,共有1000多斤。」前幾天,龔師傅摘了幾個西瓜。誰知瓜墜地後沒有破,還彈了一彈。他用刀切開,吃起來沒有甜味。王大媽還嘗試炒熟了吃,酸酸的,口感並不好。兩人便把西瓜都摘回了家,也不敢出售。


26日中午,記者隨意拿了一個西瓜摔向地面,西瓜沒有破,反而像皮球一樣彈了一彈。使勁摔了多次以後,這個西瓜才裂了一個縫。記者想用手掰開西瓜,但掰不開。記者嘗了一口,味道正如前文所說。


26日,記者請教了湖北文理學院化學工程與食品科學院副教授李玉奇。作為專門研究果蔬種植的專家,李玉奇表示這種「石頭西瓜」並不稀奇。「這可能是基因變異的結果。」李玉奇說,因為這些瓜種是瓜農的女兒隨手採集的,所以不存在買到假種子的情況。

「目前的瓜種大多都是雜交種,子代不能完全遺傳上一代的優良特性。雜交種有自己的優勢, 但這種優勢只能保持一代。」李玉奇說,由於雜交種性狀不穩定,很容易在第二代種植時發生基因突變,就像這種「石頭西瓜」一樣,出現摔不破、踩不爛、不甜等品質差的情況。

 至於有些網友猜測這種西瓜是為專門用於獲取瓜子的籽瓜,李玉奇否定了這一說法:「籽瓜在襄陽俗稱「打瓜」,它跟普通西瓜一樣易破,瓜子是黑褐色的,並非青色。」

李玉奇提醒廣大農戶,要到正規種子公司購買種子,儘量不要隨意採種種植,以免造成損失。


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