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天寒地凍，何處有禦寒神方？《本草綱目》指出：「（酒）少飲則活血行氣，壯神禦寒，消愁遣興。」若在40-60°白酒中添加鹿茸、仙茅等藥材，則禦寒效果更好。為了儘快喝上酒，可將碾成末的藥材裝進小布袋，把袋口紮緊，放在玻璃瓶瓶底，慢慢倒入成比例的米酒，上蓋，再給瓶口罩上塑膠袋，用膠絲繩紮緊。第一天搖晃五六次，每次10分鐘，第二天即可飲用。詳見下文。
冬飲補酒是民間常見的一種進補方法。《千金要方》曰：「冬服藥酒兩三劑，立春則止，此法終身常爾，則百病不生矣。」藥酒兼備中藥材與酒兩者的屬性，酒是藥材的理想載體，中藥的各種有效成分都易溶於其中，藥性與酒力疊加，療病的功效更加顯著，即所謂「酒助藥力，藥助酒性」。須提醒的是，藥酒雖有益養生，但不可多飲、暴飲。此外，飲者在感冒、發熱、例假或孕娠期間應停服，高血壓、心臟病、肝臟病及嚴重潰瘍患者慎服。
一、人參酒
人參一支，白酒500毫升。浸泡10-15日（浸泡時間均夏短冬長，下同），即可飲用。飲人參酒期間不宜吃蘿蔔、喝茶，以免影響藥力。功效為補益元氣，溫通血脈。適用於元氣虛脫、虛勞內傷、心悸不寐、肺虛氣喘、脾虛洩瀉、自汗乏力等症。
二、鹿茸酒
鹿茸片10克，白酒500毫升。浸泡10-15日，即可飲用。功效為壯腎陽、益精血、強筋骨。適用於腎陽不足之陽痿遺精、腰痛肌冷、下肢軟弱無力等症。
三、仙茅酒
仙茅50克，白酒500毫升。浸泡10-15天，即可飲用。功效為溫腎壯陽。適用於命門火衰之遺精、陽痿、早洩、小便不禁等症，還可用於治療寒溼痺痛。
四、蓯蓉強壯酒
肉蓯蓉50克、川牛膝40克，菟絲子、制附子、肉桂、炮姜、肉豆蔻各20克，補骨脂（炒）、楮實各25克，椒紅、巴戟天（炒）各30克，木香、蛇床子各15克，鹿茸（炙）10克，白酒1500毫升。浸泡10-15日，即可飲用。功效為補腎填精，聰耳明目，強壯筋骨。適用於腎陽虛衰、腰膝冷痛、筋骨無力等症。
五、蓮子山藥酒
去皮去心的蓮子、山藥各50克，白酒800毫升。浸泡10-15天，即可飲用。功效為養心補脾，益腎澀精。適用於脾虛腹瀉、遺精、帶多等症。
自畫像：大學本科畢業。學習中醫十年，研究養生十年。十年來，銘記先賢「願乘風破萬裡浪，甘面壁讀十年書」的教誨，每天勤學不輟，與背誦結緣，迄今已背下中醫名言、針灸歌訣、名醫論述等數萬字。在《中國遠洋報》、《汕頭特區晚報》、《汕頭日報》等報刊發表文章數百篇，為企業、社區、大型網站等舉辦中醫養生講座二十多場。古人曰「窮則獨善其身，達則兼濟天下」，朱某願以己之學識，積極傳播優秀的中醫文化及養生文化，回饋養育我的神州大地，助國人走上健康長壽路！