2月9日，在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第225場新聞發布會上，北京市商務局二級巡視員王洪存介紹，被譽為北京最大「菜籃子」、「果盤子」的新發地批發市場，正在組織開展 「堅守英雄」和「復市功臣」評選表彰活動，用濃鬱的企業文化和精神力量吸引商戶留京過年，今年留京正常營業的商戶將成為首選對象。其他各批發市場有的採取優惠攤位費，或騰出更多的庫房和場地，滿足留京經營商戶商業儲備需求；有的為留京經營商戶發放春節禮品，除夕當天為回不了家的大車發貨商戶提供免費用餐服務，為商戶送上年夜餃子，讓商戶感受到市場的關懷和溫暖。
一直擔當保供重任的物美集團為保證首都市場供應，利用銷售規模優勢和在全國各主要蔬菜產地建立的50家直採基地，從臘月十五到正月十五，準備了3萬多噸可供隨時調配進京的蔬菜和水果，在北京儲備了多達2500多噸的豬牛羊肉貨源，目前每日調運進京的蔬果超過1200噸。北京最大的雞蛋供應商德青源公司，1月以來，累計向北京市場投放雞蛋增量超過1400噸，2月以來，日均環比增量接近70%，為穩定供應發揮了重要作用。京客隆集團拿出真金白銀鼓勵職工節日期間堅守崗位。永輝、超市發、首航等超市通過加大庫存、增加調運和穩定大路菜價格等多種方式保供穩價。
今年春節，預計全市主要連鎖超市職工在崗率將超過90%，新發地商戶留京率接近80%。