Intertek雲課堂| 食品行業響應「革除濫食野生動物決定」指南

2021-02-24 Intertek食品部

「Intertek雲課堂」是Intertek天祥集團食品事業部為滿足專業客戶需求所開發的在線培訓平臺。客戶通過在線平臺，利用碎片化時間即可自主學習專業課程並獲得培訓證書/證明。我國食品安全法律法規發展歷程及食品安全條例出臺背景

2020年2月24日，新型冠狀病毒疫情期間，十三屆全國人大常委會第十六次會議表決通過了《全國人大常委會關於全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定》（以下簡稱「革除濫食野生動物決定」）。其中強調「全面禁止食用國家保護的『有重要生態、科學、社會價值的陸生野生動物』以及其他陸生野生動物，包括人工繁育、人工飼養的陸生野生動物。全面禁止以食用為目的獵捕、交易、運輸在野外環境自然生長繁殖的陸生野生動物」。

2020年3月4日，農業農村部辦公廳發布了《農業農村部關於貫徹落實全國人大常委會革除濫食野生動物決定的通知》，「通知」對水生野生動物保護的管理做出了重要指示。

為響應「革除濫食野生動物決定」：「革除濫食野生動物的陋習，維護生物安全和生態安全，有效防範重大公共衛生風險，切實保障人民群眾生命健康安全，加強生態文明建設，促進人與自然和諧共生」。同時，為了幫助食品行業相關企業和感興趣的朋友深入了解我國野生動物管理現狀，防止由於存在知識盲區造成的不必要損失和風險，Intertek天祥集團的專業技術人員組織編寫了《食品行業響應「革除濫食野生動物決定」指南》。

本期培訓後，考試合格者將頒發Intertek天祥集團培訓合格證書。

我國食品安全法律法規發展歷程及食品安全條例出臺背景

·     《食品行業響應「革除濫食野生動物決定」指南》發布背景

·     野生動物基本知識

·     野生動物可食性查找流程可食用動物品種－陸生野生動物

·     可食用動物品種－水生野生動物

·     不可食用動物品種·水生動物

·     索票索證

·     法律責任

我國食品安全法律法規發展歷程及食品安全條例出臺背景

·     各酒店/餐飲連鎖企業、商超、食品貿易商、食品生產企業和其他食品企業或食品相關企業人

·     其他任何感興趣的讀者

我國食品安全法律法規發展歷程及食品安全條例出臺背景
即日起至2020年4月15日限時優惠200元（原價300元/帳號）我國食品安全法律法規發展歷程及食品安全條例出臺背景
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1.請聯繫當地銷售人員；

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